Novilha Gorda: Surpreenda-se com o preço da arroba no Brasil

O preço da arroba da novilha gorda varia até R$ 310 no Brasil. Descubra onde vender melhor e evite prejuízos na sua pecuária.

Para Quem Tem Pressa

O preço da arroba da novilha gorda está variando fortemente pelo Brasil, indo de R$ 232,50 no Acre até mais de R$ 310,00 no Mato Grosso, dependendo da praça e da forma de pagamento (à vista ou a prazo). Para o pecuarista, isso significa oportunidade — ou dor de cabeça — na hora de negociar. Veja onde está mais barato, onde está mais caro e o que pode mexer nesses valores nos próximos dias.


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O que está acontecendo com o preço da arroba da novilha gorda?

Se você é pecuarista, leiloeiro ou só gosta de acompanhar o mercado agro, deve estar coçando a cabeça com o preço da arroba da novilha gorda. Afinal, há uma diferença gigantesca entre as regiões, e cada centavo faz diferença no caixa.

Vamos aos números:

  • Mato Grosso (Sudoeste) lidera o ranking, com até R$ 310,00 na arroba a prazo.
  • Acre, coitado, amarga o menor valor: apenas R$ 232,50 à vista.
  • Estados como São Paulo (Barretos, Araçatuba) giram em torno de R$ 293,50 à vista e R$ 297,00 a prazo.
  • No Rio Grande do Sul, o preço é cotado por quilo, variando de R$ 10,80 a R$ 11,15, o que dá aproximadamente R$ 324 a R$ 334 por arroba (considerando 30 kg).

Sim, o Sul surpreende e, em termos absolutos, chega a ter preços superiores ao Centro-Oeste — mas o modelo de comercialização lá é diferente, então atenção às conversões.


Por que tanta diferença nos preços?

Há vários fatores que mexem com o preço da arroba da novilha gorda:

✅ Oferta e demanda local
✅ Custos de transporte
✅ Qualidade dos animais
✅ Mercado internacional (China, principalmente)
✅ Dólar, sempre ele…

Aliás, se você acha que só a arroba do boi gordo sobe e desce feito montanha-russa, saiba que a novilha gorda também tem seus altos e baixos. E, às vezes, até maiores.


Tabelão dos preços pelo Brasil

Aqui vai um resumo simplificado para você não precisar garimpar dado por dado:

Estado / RegiãoÀ vista (R$)A prazo (R$)
SP Barretos293,50297,00
SP Araçatuba293,50297,00
MG Triângulo282,00285,00
MG B.Horizonte274,00277,00
MG Norte282,00285,00
MG Sul283,50287,00
GO Goiânia283,50287,00
GO Reg. Sul284,50288,00
MS Dourados296,50300,00
MS Campo Grande296,50300,00
MS Três Lagoas296,50300,00
RS Oeste (kg)11,0011,15
RS Pelotas (kg)10,8010,90
BA Sul259,00262,00
BA Oeste264,00267,00
MT Norte286,50290,00
MT Sudoeste306,50310,00
MT Cuiabá298,50302,00
MT Sudeste301,50305,00
PR Noroeste301,50305,00
SC299,50303,00
MA Oeste252,00255,00
Alagoas286,50290,00
PA Marabá267,00270,00
PA Redenção264,00267,00
PA Paragominas259,00262,00
RO Sudeste257,00260,00
TO Sul267,00270,00
TO Norte262,00265,00
Acre232,50235,00
ES275,00278,00
RJ277,00280,00

Vender agora ou segurar?

Se eu ganhasse R$ 1,00 a cada vez que alguém pergunta se deve vender ou esperar, eu já estaria negociando arroba em Dubai. Mas aqui vai o conselho básico:

  • Mercado aquecido? Vende, mas com calma.
  • Mercado fraco? Talvez esperar compense.

No momento, os analistas indicam relativa estabilidade, mas sempre de olho nos abates e nas exportações.


E o humor da pecuária?

O humor do mercado é basicamente este: o pecuarista acorda cedo, confere o preço da arroba da novilha gorda, suspira fundo e decide se vai sorrir ou xingar o dólar. Se não está fácil pra ninguém, imagine para quem lida com pasto, chuva, mosca-do-chifre e política internacional… tudo ao mesmo tempo.


Dicas rápidas para vender melhor

🔹 Compare preços regionais. Às vezes, transportar até outra praça vale a pena.
🔹 Fique atento ao mercado chinês. Se eles suspenderem compras, despenca geral.
🔹 Negocie bem o prazo. À vista costuma render menos, mas coloca dinheiro rápido no caixa.
🔹 Olhe a arroba do boi gordo também. Preços podem andar juntos.

Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.

Douglas Carreson

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