Mudança climática está afetando a produção global de alimentos

A mudança climática já está afetando a produção global de alimentos – e não igualmente.

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As 10 principais culturas do mundo – cevada, mandioca, milho, óleo de palma, colza, arroz, sorgo, soja, cana-de-açúcar e trigo – fornecem 83% de todas as calorias produzidas em terras agrícolas. Os rendimentos têm sido projetados para diminuir em condições climáticas futuras. Agora, uma nova pesquisa mostra que a mudança climática já afetou a produção dessas principais fontes de energia – e algumas regiões e países estão se saindo muito pior do que outros.

Publicado no PLOS ONE , o estudo liderado pela Universidade de Minnesota, conduzido com pesquisadores da Universidade de Oxford e da Universidade de Copenhague, usou dados climáticos e de colheitas para avaliar o impacto potencial das mudanças climáticas observadas. Os pesquisadores descobriram que:

A mudança climática observada causa uma variação significativa de rendimento nas 10 principais culturas do mundo, variando de uma diminuição de 13,4% para o óleo de palma a um aumento de 3,5% para a soja, resultando em uma redução média de aproximadamente um por cento (-3,5 X 10e13 kcal /ano) de calorias alimentares consumíveis dessas 10 principais culturas;

os impactos das mudanças climáticas na produção global de alimentos são principalmente negativos na Europa, África do Sul e Austrália, geralmente positivos na América Latina e mistos na Ásia e nas Américas do Norte e Central;

metade de todos os países com insegurança alimentar está experimentando reduções na produção agrícola – assim como alguns países industrializados ricos da Europa Ocidental;

por outro lado, a mudança climática recente aumentou o rendimento de certas culturas em algumas áreas do meio-oeste dos Estados Unidos.

“Existem vencedores e perdedores, e alguns países que já sofrem de insegurança alimentar se saem pior”, diz o principal autor Deepak Ray  , do Instituto do Meio Ambiente da Universidade de Minnesota, cujos bancos de dados estatísticos de colheitas globais de alta resolução também foram usados ​​para ajudar a identificar como a produção agrícola global muda ao longo do tempo. Essas descobertas indicam quais áreas geográficas e culturas estão em maior risco, tornando-as relevantes para aqueles que trabalham para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU de acabar com a fome e limitar os efeitos das mudanças climáticas. Insights como esses levam a novas perguntas e próximos passos cruciais.

“Este é um sistema muito complexo, portanto, um componente de modelagem estatística e de ciência de dados cuidadoso é crucial para entender as dependências e os efeitos em cascata de pequenas ou grandes mudanças”, diz o coautor Snigdhansu Chatterjee , da Escola de Estatística da Universidade de Minnesota.

A Iniciativa de Paisagens Globais do Instituto, cujos colaboradores para este estudo incluíram Ray, Paul West e James Gerber , já havia produzido descobertas em escala global que foram usadas por organizações internacionais como a ONU, Banco Mundial e Brookings na avaliação da segurança alimentar global e desafios ambientais. Os estudiosos dizem que este relatório tem implicações para as principais empresas de alimentos, comerciantes de commodities e os países em que operam, bem como para os cidadãos em todo o mundo.

“A pesquisa documenta como a mudança já está acontecendo, não apenas em algum momento futuro”, diz Ray.

Grace Becker é associada de comunicação do Institute on the Environment e estudante de graduação na Universidade de Minnesota, onde estuda comunicação estratégica, estudos de sustentabilidade e espanhol.

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POR GRACE BECKER

Imagem principal: Depositphotos.

Tradução: Equipe Portal Agron.