Mercado do boi gordo com tendência indefinida

Mercado do boi gordo mantém estabilidade da arroba, com perspectiva ainda indefinida.

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O mercado do boi gordo continua a apresentar estabilidade na cotação da arroba, com uma tendência que ainda se mostra indefinida, conforme observado por especialistas do setor. Na praça paulista, o preço do boi gordo permanece estável em R$ 232 por arroba, enquanto a vaca e a novilha gordas são comercializadas por R$ 205 por arroba e R$ 220 por arroba, respectivamente, de acordo com dados da Scot Consultoria.

Apesar de algumas semanas de valorizações intermitentes nos preços da arroba, as mudanças começam a se fazer sentir no mercado físico do boi gordo, destacam analistas da Agrifatto. A boa oferta de pastagem tem permitido aos produtores reter os animais por mais tempo no pasto, enquanto as indústrias conseguem manter as programações de abate alongadas, resultando em uma pressão apenas leve nos preços do boi gordo para cima.

O mercado de São Paulo testemunhou uma calmaria típica de segundas-feiras, com a cotação do boi gordo e boi China mantendo-se estável em R$ 230 por arroba, conforme relata a Agrifatto. Nas outras 16 regiões monitoradas pela consultoria, a média de preço da arroba permaneceu em R$ 215,30 por arroba, com todas as 17 praças acompanhadas mantendo os preços estáveis.

Segundo a Scot Consultoria, na praça paulista, o boi gordo ficou estável em R$ 232 por arroba, enquanto a vaca e a novilha gordas foram negociadas por R$ 205 por arroba e R$ 220 por arroba, respectivamente. Já o preço do boi China está cotado em R$ 235 (base SP), com um ágio de R$ 3 por arroba.

No mercado futuro da B3, os contratos avançaram na última sexta-feira, após alguns dias de quedas. O contrato para maio/24 fechou a semana em R$ 232,70 por arroba, com um aumento diário de 0,34%, enquanto o vencimento para outubro/24 encerrou cotado a R$ 244,65 por arroba, registrando uma modesta valorização diária de 0,14%.

Apesar disso, a última semana viu a menor valorização do boi gordo desde o início de abril/24 em média nacional. Segundo indicadores, o preço médio do animal atingiu R$ 232,59 por arroba, representando um aumento semanal de 0,49%, de acordo com o Cepea, e R$ 233,06 por arroba, um aumento de 0,52%, conforme a Agrifatto.

Os analistas da Agrifatto atribuem essa moderação na ascensão dos preços do boi gordo ao receio dos pecuaristas em relação à chegada do período seco, o que acende um sinal de alerta quanto à necessidade de escoar o estoque antes que o pasto seja comprometido. Na semana passada, houve um ligeiro crescimento na oferta de animais terminados, resultando no prolongamento das escalas para uma média de dez dias em todo o país.

As margens das indústrias frigoríficas brasileiras continuam a ser positivas, com o spread da carcaça sobre o boi gordo atingindo +2,31% neste mês, conforme destaca a Agrifatto. Apesar disso, as unidades seguem operando com escalas confortáveis, mesmo diante de uma maior restrição de oferta.

No atacado, as vendas nos centros de distribuição de carnes com ossos foram abaixo do esperado na última semana, consideradas fracas pelos agentes do mercado atacadista. O dianteiro bovino registrou uma forte desvalorização de 2,58%, fechando a semana cotado a R$ 14,02 por quilo (base SP), enquanto o traseiro bovino apresentou uma maior liquidez e avançou 1,66%, fechando o período com um valor médio de R$ 17,77 por quilo.

Em consequência, o spread entre os preços do dianteiro em comparação com o traseiro fechou em 28,70%, o maior percentual desde 03/04/24. Em resumo, o desempenho do atacado durante a última semana foi considerado “frustrante para os operadores de mercado”, que esperavam preços mais firmes. A expectativa é que o feriado e o Dia das Mães na semana seguinte reaqueçam o mercado da carne bovina.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.

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