O mercado de milho no Brasil enfrentará um déficit impressionante de 7,2 milhões de toneladas em 2026/27 com a expansão das usinas. Veja os dados!
Para Quem Tem Pressa
O mercado de milho no Brasil se prepara para um aumento expressivo no seu déficit na safra 2026/27, saltando de 2,7 milhões para 7,2 milhões de toneladas. Embora a produção total cresça 1,5% (atingindo 147,5 milhões de toneladas), a demanda interna disparará 4,5% (para 154,7 milhões de toneladas), puxada principalmente pela expansão do setor de etanol de milho, que consumirá mais de 32,4 milhões de toneladas. Com margens apertadas e estoques em queda drástica, produtores rurais podem ver uma recuperação no valor pago pela saca.
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Mercado de milho: 3 fatores que farão os estoques despencarem
O panorama do agronegócio nacional para o próximo ciclo traz alertas cruciais para o abastecimento e a precificação de grãos. As novas projeções divulgadas pela consultoria Datagro apontam que o mercado de milho do Brasil passará por uma forte pressão estrutural no ciclo 2026/27. O saldo entre oferta e demanda interna deve registrar um deficit estrondoso de 7,2 milhões de toneladas — um salto impressionante frente ao saldo negativo de 2,7 milhões de toneladas verificado na temporada anterior.
Esse descompasso acentuado entre o volume colhido e o consumo no país é impulsionado de forma determinante pelo ritmo acelerado de expansão industrial. Segundo dados apresentados durante o evento Abertura de Safra Soja, Milho e Algodão, realizado pela Datagro em Goiás, o setor de biocombustíveis surge como o principal motor do aumento na procura pelo cereal nas próximas temporadas.
Demanda industrial e expansão avassaladora do etanol de milho
Em uma avaliação preliminar para a temporada 2026/27 — visto que o volume principal da colheita do cereal no campo brasileiro só ocorre ao longo de 2027 —, a Datagro manteve inalterada a sua projeção de produção nacional em 147,5 milhões de toneladas, o que representa um crescimento moderado de 1,5% em comparação com a temporada passada. Contudo, a necessidade total de consumo interno e externo crescerá a um ritmo três vezes mais veloz, avançando 4,5% e alcançando a marca de 154,7 milhões de toneladas.
“O déficit é muito puxado pelo incremento das usinas de etanol”, enfatizou o analista Gabriel Bastos durante a sua palestra no evento em Goiás.
O especialista revelou dados impressionantes sobre a transformação da matriz energética e industrial brasileira: atualmente, já existem 33 usinas de etanol de milho em pleno funcionamento no país. O planejamento do setor prevê que esse número deve mais do que dobrar nos próximos seis anos, levando em consideração as unidades industriais que já estão em fase ativa de construção e os projetos já anunciados.
| Segmento de Consumo / Indicador | Volume Estimado (2026/27) | Variação Anual |
| Ração Animal (Maior consumidor) | 64,2 milhões de toneladas | + 4,0% (aprox.) |
| Indústria de Etanol (Maior crescimento) | 32,49 milhões de toneladas | + 14,0% (mais de) |
| Exportações do Brasil | 45,0 milhões de toneladas | Estável |
| Demanda Total (Sementes, Humano, Indústria, Exportação) | 154,7 milhões de toneladas | + 4,5% |
| Produção Total Estimada | 147,5 milhões de toneladas | + 1,5% |
| Déficit no Mercado | 7,2 milhões de toneladas | + 166% (vs 2,7 mi t) |
Com essa arrancada, a indústria processadora do biocombustível abocanhará expressivos 32,49 milhões de toneladas do cereal no ciclo 2026/27, registrando um salto superior a 14%. Paralelamente, o setor de ração animal — tradicional pilar do consumo nacional — continuará absorvendo a maior parcela da produção do mercado de milho, requisitando 64,2 milhões de toneladas, volume que representa um crescimento de quase 4% em relação ao período anterior. A conta final da demanda inclui ainda os volumes destinados à fabricação de sementes, alimentação humana direta e outros processamentos industriais.
Desafios no campo: Margens apertadas, crédito caro e ameaça do El Niño
O ritmo mais modesto do crescimento da safra no Brasil — que ostenta o posto de terceiro maior produtor mundial do grão, posicionado atrás apenas dos Estados Unidos e da China — reflete as severas adversidades enfrentadas pelos agricultores. O momento atual no campo é marcado por margens operacionais cada vez mais espremidas e por custos financeiros elevados.
Os produtores de grãos tentam equilibrar as contas em uma conjuntura onde o crédito agrícola tornou-se escasso, restritivo e substancialmente mais caro. Uma parcela expressiva de empresas e produtores do agronegócio enfrenta sérios reveses financeiros, o que tem gerado um avanço inédito no número de pedidos de recuperação judicial no setor. Para completar o quadro de incertezas no mercado de milho, o planejamento agrícola convive com ameaças meteorológicas constantes associadas ao fenômeno climático El Niño.
Impacto nos preços ao produtor e derretimento dos estoques
Apesar do cenário desafiador no ambiente produtivo, o desequilíbrio entre a oferta restrita e a demanda aquecida pode trazer um refresco financeiro para quem produz. Durante o mesmo evento, o head de Grãos da Datagro, Flávio França Júnior, projetou que a realidade do mercado de milho pode resultar em uma valorização relevante no preço final pago ao agricultor.
“Quando fala que tem possível melhora do preço é um alento, também destacando a preocupação com o El Niño… cenário nervoso… pelo menos em termos de preços tem um cenário de preços um pouco melhor”, ponderou França Júnior.
Para compensar o recorrente saldo negativo nos balanços anuais, o Brasil tem recorrido à queima contínua de seus estoques reguladores e privados. Essa dinâmica de consumo das reservas atingirá níveis preocupantes na temporada 2026/27: a Datagro estima que os estoques finais, projetados para 31 de janeiro, despencarão para apenas 8,9 milhões de toneladas. Para efeito de comparação, a temporada 2024/25 registrava confortáveis 16,1 milhões de toneladas armazenadas.
No front internacional, onde o Brasil atua estrategicamente como o segundo maior exportador global — figurando logo atrás dos Estados Unidos —, o volume de embarques para o exterior deverá permanecer estável em 45 milhões de toneladas em 2026/27. Esse equilíbrio nas vendas externas reforça que toda a pressão extra de consumo será sentida na disputa pelo produto dentro do próprio território nacional, desenhando um novo ciclo de valorização no mercado de milho.
Imagem principal: Depositphotos.