Metade das fazendas pode sumir: A virada na pecuária

A profissionalização da pecuária garante a sobrevivência das fazendas. Descubra como transformar sua propriedade em um negócio competitivo e rentável.

Para Quem Tem Pressa

A profissionalização da pecuária é a chave para que metade das fazendas brasileiras não desapareça em 20 anos. Quem agir agora, sobrevive e cresce.

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O alerta da Embrapa

Metade das fazendas de pecuária pode desaparecer em apenas duas décadas. Não é alarme falso: estudos da Embrapa mostram que eficiência, tecnologia e visão de mercado deixaram de ser opcionais para se tornarem questão de sobrevivência.

O pecuarista moderno precisa assumir a postura de empresário rural, ou seja, alguém que mede resultados, controla custos e adota estratégias alinhadas ao mercado. Caso contrário, será “engolido” por propriedades mais modernas, profissionalizadas e altamente produtivas.

Apesar da previsão negativa, há uma contradição interessante: a produção global de carne continuará crescendo. Como isso é possível? Menos fazendas, mas mais produtividade por hectare e por animal. Esse cenário já deixa claro que quem se adapta colhe resultados, e quem não se movimenta perde espaço rapidamente.

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De pecuarista a empresário rural

A profissionalização da pecuária começa com disciplina: medir.
Não há como melhorar o que não é acompanhado. Indicadores como peso, ganho médio diário, custo por arroba, taxa de lotação e margem líquida por hectare são fundamentais para a gestão.

Sem tronco e balança, a fazenda se apoia em “achismos”, e no campo, improviso custa caro. Produtores que investem em ferramentas simples — desde planilhas bem estruturadas até softwares de gestão — transformam números dispersos em informações estratégicas.

Além disso, o empresário rural deve dominar práticas de finanças como:

• elaboração de orçamentos sazonais;
• planejamento de fluxo de caixa;
• compra de insumos na baixa;
• venda estratégica dos animais conforme ciclos de mercado.

Essa visão empresarial permite reduzir riscos e aproveitar oportunidades que muitos ignoram.

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Tecnologia como aliada

A boa notícia é que a profissionalização da pecuária conta com inúmeras ferramentas acessíveis e cada vez mais baratas.

Exemplos práticos:

• Drones e satélites: medem massa de forragem e ajudam no planejamento de lotação.
• Softwares de simulação: permitem visualizar cenários de suplementação e terminam em dados concretos.
• Suplementação inteligente: ajustada de acordo com análises laboratoriais de pasto.
• Manejo rotacionado: garante uso racional da pastagem e preserva a área a longo prazo.

O produtor que adota tecnologia não apenas aumenta sua margem, mas também consegue prever resultados com mais clareza, tornando o negócio sustentável e competitivo.

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As águas: a descida da pecuária

Ainda existe o mito de que os maiores investimentos devem ocorrer na seca. Mas a prática mostra outra realidade: o período das águas é o momento de maior oportunidade para acelerar o ganho de peso do rebanho.

Assim como empurrar um carro na descida é mais fácil, aproveitar a abundância de forragem garante maior giro de caixa, menor custo por arroba e rentabilidade superior.

Medidas práticas incluem:

• análise da qualidade da forragem;
• suplementação ajustada ao perfil nutricional do pasto;
• piqueteamento estratégico e controle da taxa de lotação;
• cochos bem distribuídos e água limpa sempre disponível.

Investimentos aparentemente simples trazem retorno imediato. O segredo é transformar a fartura em crescimento planejado.

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Profissionalização da mão de obra

Outro ponto crítico é a gestão de pessoas. A fazenda moderna não pode depender apenas da experiência empírica de vaqueiros e funcionários antigos. Treinamento contínuo, metas de desempenho e divisão clara de responsabilidades são indispensáveis.

A profissionalização da pecuária passa também por criar um ambiente de trabalho organizado, onde cada colaborador entende o impacto de suas ações na rentabilidade da fazenda. Isso reduz desperdícios, melhora o bem-estar animal e fortalece o negócio como um todo.

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Governança rural: mais do que números

Muitas vezes, o pecuarista concentra decisões em sua figura. Mas uma empresa rural saudável precisa de governança, ou seja, processos claros, registros confiáveis e, quando possível, consultoria externa.

Famílias que administram grandes propriedades já perceberam que criar conselhos ou contratar gestores profissionais é um passo importante para garantir continuidade e evitar conflitos. Essa visão corporativa aplicada ao campo é parte fundamental da profissionalização da pecuária.

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O futuro da pecuária é agora

Transformar uma fazenda de pecuária em negócio competitivo exige uma combinação de fatores:

• Planejamento e controle de custos;
• Gestão do rebanho com indicadores sólidos;
• Uso estratégico das águas e da suplementação;
• Profissionalização da operação e da mão de obra;
• Adoção de tecnologia e análise de dados;
• Governança e visão de longo prazo.

Infelizmente, os dados mostram que apenas 16% das fazendas no Brasil possuem tronco e balança. A grande maioria ainda decide com base no “olhômetro”, deixando milhões na mesa.

O futuro da pecuária não será decidido pela tradição ou pela sorte. Ele dependerá da capacidade de adaptação, da gestão eficiente e da mentalidade empresarial. Quem adotar a profissionalização da pecuária colherá lucros sustentáveis e ocupará seu espaço no mercado. Quem resistir, pode desaparecer em poucas safras.

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Conclusão

O recado é claro: a pecuária brasileira está diante de uma bifurcação. De um lado, a profissionalização; do outro, a estagnação. O produtor que assumir o papel de empresário rural garantirá a sobrevivência da sua fazenda, transformando desafios em oportunidades.

E você, produtor: já olha para sua fazenda como um negócio estruturado e rentável? A hora de agir é agora.

Imagem principal: Depositphotos.