Estratégias para Proteger o Preço do Boi Gordo em Queda
Boi Gordo em Foco: Como Pecuaristas Estão Vencendo a Pressão dos Frigoríficos e Protegendo o Preço da Arroba.
No cenário atual do mercado de boi gordo, os pecuaristas brasileiros estão adotando uma postura estratégica para lidar com a pressão de baixa exercida pelos frigoríficos. A combinação de boas condições climáticas para as pastagens e a paciência na comercialização dos animais tem sido fundamental para equilibrar a oferta e proteger os preços da arroba.
Clima Favorável e Retenção no Campo
Os analistas da S&P Global Commodity Insights destacam que a manutenção de boas condições de forragens é um fator determinante para a dinâmica da oferta nos próximos meses. Com pastagens em abundância, os pecuaristas conseguem reter o gado no campo, evitando vendas precipitadas em um momento de preços pressionados.
Atualmente, o preço médio da arroba do boi gordo em São Paulo está em torno de R$ 315, segundo dados da consultoria. Essa estratégia de retenção ajuda a limitar a oferta imediata, reduzindo a influência dos frigoríficos na formação dos preços.
Facebook Portal Agron, nosso canal do Whatsapp Portal Agron, o Grupo do Whatsapp Portal Agron, e Telegram Portal Agron mantém você atualizado com as melhores matérias sobre o agronegócio brasileiro.
Veja também: Arroba do Boi Gordo Chega a R$ 320 com Demanda em Alta!
Postura Cautelosa dos Frigoríficos
Por outro lado, a Scot Consultoria aponta que os frigoríficos têm adotado uma postura mais cautelosa, ajustando suas compras conforme a necessidade. A estabilidade no volume de animais provenientes do confinamento permite que as indústrias mantenham escalas de abate confortáveis, sem necessidade de negociar preços mais altos.
O ritmo lento nas negociações tem reforçado a pressão sobre as cotações, especialmente em um mercado onde a ponta compradora está abastecida. Na primeira quinzena de dezembro, foi registrado um recuo expressivo de R$ 35 na arroba do boi gordo em São Paulo, segundo a Scot.
Preços por Categoria e Desempenho Regional
Conforme o levantamento da Scot Consultoria, os preços atuais em São Paulo são:
Boi gordo e boi China padrão-exportação: R$ 315 por arroba
Vaca gorda: R$ 292 por arroba
Novilha gorda: R$ 310 por arroba
Na avaliação da Agrifatto, houve desvalorização da arroba em 10 das 17 praças monitoradas, com a média nacional do boi gordo atingindo R$ 298,15 por arroba. Regiões como Alagoas, Bahia, Espírito Santo e Mato Grosso registraram queda, enquanto estados como Goiás, Minas Gerais e Rio Grande do Sul mantiveram cotações estáveis.
Mercado Futuro em Destaque
Apesar da pressão no mercado físico, o mercado futuro apresenta sinais de otimismo. Na quinta-feira (12/12), o contrato de boi gordo com vencimento em março de 2025 encerrou o dia na B3 cotado a R$ 307,50 por arroba, uma valorização de 1,2% em relação ao dia anterior, segundo a Agrifatto.
Perspectivas para os Pecuaristas
Os próximos meses prometem ser desafiadores para o setor. No entanto, as condições climáticas favoráveis continuam sendo um trunfo para os pecuaristas, permitindo maior flexibilidade na comercialização. A paciência e o planejamento estratégico serão fundamentais para minimizar os impactos da pressão de baixa e garantir melhores margens. Ao observar as tendências do mercado físico e futuro, fica claro que tanto a oferta quanto a demanda precisam ser monitoradas de perto, enquanto o setor aguarda um equilíbrio mais favorável para o preço da arroba.
Imagem principal: Depositphotos.
