Carnaval impulsiona preços da carne bovina

Preços da Carne Bovina: Carnaval Impulsiona Demanda e Pecuaristas Festejam Estabilidade!

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A semana se inicia com uma estabilidade nos preços físicos do boi gordo, enquanto os analistas mantêm a previsão de aumento na demanda interna pela carne bovina. Esta perspectiva é impulsionada pela entrada de dinheiro na conta dos trabalhadores e os festejos do Carnaval.

Nos diversos mercados físicos do boi gordo pelo Brasil, a disputa entre pecuaristas e frigoríficos permanece acirrada, conforme informações da Agrifatto. Apesar dos preços da arroba terem registrado uma queda na última semana, as tentativas de redução não têm tido o efeito desejado pelas indústrias. “Alguns pecuaristas optam por manter os animais quando os preços não são favoráveis, aproveitando a vantagem da oferta de pastagem”, justificam os analistas da Agrifatto.

Em relação aos ingredientes de nutrição utilizados na ração animal, a consultoria observa que, nas últimas semanas, o poder de compra dos pecuaristas melhorou para a maioria, com exceção de alguns produtos como polpa cítrica, caroço de algodão e DDG 30, que apresentaram valorizações em São Paulo devido às irregularidades climáticas.

A relação de troca entre o boi gordo e o milho também melhorou para os pecuaristas, fechando janeiro/24 em 3,79 sc/arroba, após um início de mês com cotações elevadas. Essa melhora, segundo a Agrifatto, se deve a uma correção nos preços do cereal, influenciada pelas expectativas de uma produção elevada na América do Sul e mudanças nas estimativas de área a ser plantada no Brasil.

De acordo com o balanço da Agrifatto, o indicador da consultoria para o boi gordo (mercado paulista) fechou a última sexta-feira (2/2) cotado à R$ 238,86/arroba, com uma desvalorização de 1,32% em comparação com a semana anterior, enquanto o indicador Cepea registrou o animal cotado à R$ 244,77/arroba, apresentando uma queda de 1,29%.

Com a chegada de um novo mês e o recebimento de salários e outros benefícios sociais, há expectativas de preços firmes para o boi gordo, apesar das preocupações com a pressão de baixa imposta pelos frigoríficos no mercado físico.

No que diz respeito ao consumo de carne bovina, a S&P Global Commodity Insight prevê perspectivas positivas nesta semana que antecede o Carnaval, esperando um aumento no consumo da proteína no curto prazo, especialmente a partir do próximo final de semana.

Por outro lado, nas praças paulistas, a maioria dos compradores ficou fora das compras nesta segunda-feira (5/2), conforme dados apurados pela Scot Consultoria. A expectativa é de estabilidade nos preços e melhora do consumo de carne bovina neste início de mês, com a oferta equilibrada à demanda.

Em São Paulo, o boi gordo segue cotado em R$ 235/arroba, enquanto a vaca e a novilha são negociadas por R$ 210/arroba e R$ 230/arroba (preços brutos e a prazo), segundo a Scot. Já a cotação da arroba do “boi-China” está em R$ 245, com um ágio de R$ 10/arroba sobre o boi comum.

No mercado futuro da B3, os contratos do boi gordo voltaram a se valorizar após duas semanas consecutivas de quedas. Na última sexta-feira, o vencimento para março/24 subiu 1,16%, fechando em R$ 235/arroba, enquanto o contrato para maio/24 encerrou o período a R$ 234,05/arroba. Esta valorização dos contratos futuros, aliada à queda registrada pelo indicador Cepea no mercado físico em São Paulo, reduziu o spread entre o preço praticado no spot e no mercado futuro na última semana, observa a consultoria Agrifatto.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.