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Boi Gordo: Pressão Baixista, Preços Firmes à Vista!

Mercado do Boi Gordo: Pressão de Baixa Persiste, Mas Preços Firmes à Vista!

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Veja também: Preço da arroba do boi gordo, vaca gorda, novilha gorda, boi China e bezerro

O mercado do boi gordo iniciou a semana com movimentação limitada, mas a pressão de baixa segue presente, de acordo com analistas da Agrifatto. As indústrias brasileiras ajustaram suas estratégias, intercalando abates e ampliando as escalas para cerca de 10 a 11 dias em média nacional, em resposta às vendas fracas.

A pressão baixista sobre os preços da arroba do boi gordo tem se intensificado no final de fevereiro, mesmo sem um esforço significativo por parte dos frigoríficos brasileiros. A consultoria destaca que as programações de abate aumentaram, enquanto o mercado interno de carne bovina enfrenta um fraco escoamento.

Em São Paulo, as programações de abate avançaram para 12 dias úteis, segundo a Agrifatto. Apesar disso, a consultoria não prevê quedas consistentes nos preços do boi gordo durante a primeira quinzena de março, devido ao pagamento de salários, que costuma manter certa estabilidade nos valores da arroba.

No mercado atual, houve pouca movimentação no dia 26 de fevereiro, reflexo da calmaria habitual das segundas-feiras. Em São Paulo, o preço do boi gordo caiu para R$ 230 por arroba, sendo a única praça a registrar queda entre as 17 monitoradas pela consultoria. As outras regiões mantiveram cotações estáveis, com média de R$ 217,70 por arroba.

No mercado futuro, na última sexta-feira, todos os contratos do boi gordo tiveram reajustes negativos. O contrato com vencimento para março de 2024 ficou cotado em R$ 232,10 por arroba, queda de 1,1% em comparação ao dia anterior.

No setor varejista, as vendas de carne bovina foram consideradas razoáveis nos supermercados e fracas nos açougues e casas de carne de São Paulo durante o fim de semana, de acordo com a Agrifatto. As distribuições no atacado nos últimos três dias foram classificadas como medianas, com mercadorias estacionadas nos pontos de distribuição nesta segunda-feira, indicando um cenário de baixa rotatividade até o final da semana.

Apesar dos desafios enfrentados pelos mercados atacadista e varejista, a tendência para as negociações da próxima quinta-feira sugere cotações firmes para a carne bovina, com sustentação pela entrada da massa salarial do mês de fevereiro.

Segundo a Scot Consultoria, no mercado paulista, a cotação da arroba do boi gordo está em R$ 235, a da vaca em R$ 208 e a da novilha gorda em R$ 225 (preços brutos e a prazo). O boi China está sendo negociado em R$ 240 por arroba.

Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.

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