Indicador CEPEA/Esalq do boi gordo registrou R$ 380,40/@ à vista em São Paulo em 21/10/2026, com variação diária de -0,01%. Confira dados do mercado físico e futuro.
Para quem tem pressa
- Indicador CEPEA/Esalq (mercado físico, à vista, SP): R$ 380,40/@ em 21/10/2026, variação de -0,01%
- Contrato futuro Boi Gordo — vencimento outubro/2026 (B3): R$ 383,00/@, variação de -0,39%
- Média a prazo (SP): R$ 384,68/@ (-0,01%)
- Valorização acumulada em outubro: cerca de +4,4%
Facebook Portal Agron, nosso canal do Whatsapp Portal Agron, o Grupo do Whatsapp Portal Agron, e Telegram Portal Agron mantém você atualizado com as melhores matérias sobre o agronegócio brasileiro.
Acompanhe as cotações de soja, milho, boi gordo, vaca gorda, novilha gorda e boi China
Boi gordo CEPEA/Esalq sustenta patamar próximo a R$ 380,40/@ em São Paulo
O Indicador do Boi Gordo CEPEA/Esalq — referência nacional do mercado físico — registrou R$ 380,40 por arroba, à vista, para o estado de São Paulo no dia 21 de outubro de 2026, com variação diária de -0,01%, mantendo-se praticamente estável. O dado foi publicado pelo portal Notícias Agrícolas com fonte direta no CEPEA/Esalq.
Mercado físico: Referência oficial
O valor de R$ 380,40/@ corresponde à média ponderada de negócios à vista realizados no estado de São Paulo, metodologia essa que serve como base para a liquidação financeira dos contratos da B3. A pequena queda de -0,01% indica manutenção do patamar, sem movimento expressivo de alta ou baixa no dia analisado.
Há distinção clara entre as modalidades:
- À vista: R$ 380,40/@ (CEPEA/Esalq — SP, 21/10/2026)
- A prazo: R$ 384,68/@ (mesma fonte e data)
- Mercado futuro — Outubro/2026 (B3): R$ 383,00/@
Tabela comparativa — cotações de referência em 21/10/2026
| Praça / Mercado | Indicador | Preço | Modalidade | Variação diária | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo | CEPEA/Esalq — à vista | R$ 380,40/@ | Mercado físico | -0,01% | CEPEA/Esalq via Notícias Agrícolas |
| São Paulo | CEPEA/Esalq — a prazo | R$ 384,68/@ | Mercado físico | -0,01% | CEPEA/Esalq via Notícias Agrícolas |
| B3 | Futuro — Outubro/2026 | R$ 383,00/@ | Pregão regular | -0,39% | B3 |
| B3 | Futuro — Novembro/2026 | R$ 392,00/@ | Pregão regular | -0,47% | B3 |
Nota importante: Os valores acima referem-se a referências de mercado. Negócios pontuais em praças do interior, condições especiais de pagamento ou qualidade do lote podem apresentar valores diferentes e não devem ser confundidos com a média estadual oficial.
Contexto de outubro
A média do indicador mostra valorização acumulada de aproximadamente 4,4% no mês de outubro até a data de referência. Conforme nota do CEPEA, a sustentação dos preços está associada a oferta mais restrita de animais prontos para abate, mas a evolução nas próximas semanas dependerá do ritmo de compra dos frigoríficos e do escoamento da carne. Não há confirmação de fator único determinante para a estabilidade do dia 21/10.
Fechamento
O pecuarista deve observar a diferença entre o indicador CEPEA/Esalq (mercado físico, média paulista, à vista) e os preços praticados em sua região, bem como a diferença entre preço à vista e a prazo. O mercado futuro sinaliza prêmios para vencimentos à frente, mas esses valores não correspondem diretamente ao preço recebido na fazenda.
Fontes
- CEPEA/Esalq via Notícias Agrícolas — Cotações do boi gordo em 21/10/2026 — https://www.noticiasagricolas.com.br/cotacoes/boi-gordo
- CEPEA/Esalq — Metodologia do Indicador de Preços do Boi Gordo Esalq/B3 — https://www.cepea.org.br
- Portal GHF / CEPEA — Boletim de mercado, outubro de 2026
- Brasil 61 / CEPEA — Cotações do boi gordo em São Paulo
- Imagem principal: Depositphotos