Preço da arroba do boi gordo: Valor dispara em SP e MS
O preço da arroba do boi gordo varia de R$ 237 no Acre a R$ 315 em MS e SC. Veja cotações por estado e entenda o mercado hoje.
Para Quem Tem Pressa
O preço da arroba do boi gordo hoje no Brasil varia bastante: em São Paulo, a cotação gira em torno de R$ 308 a R$ 312, enquanto no Acre despenca para R$ 237 a R$ 240. O mercado segue aquecido, com destaque para Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, onde o valor bate R$ 315.
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Panorama Nacional do Preço da Arroba
O preço da arroba do boi gordo é um dos indicadores mais acompanhados pelo setor pecuário, influenciando desde o produtor rural até o consumidor final no açougue. A cotação varia de acordo com a região, refletindo oferta, demanda, custos logísticos e até exportações.
Em São Paulo, tanto em Barretos quanto em Araçatuba, a arroba está cotada a R$ 308 (à vista) e R$ 312 (a prazo). Já em Minas Gerais, os preços ficam um pouco abaixo: entre R$ 291 e R$ 300, dependendo da região.
| Estado/Região | Preço à Vista | Preço a Prazo |
|---|---|---|
| SP Barretos | 308,00 | 312,00 |
| SP Araçatuba | 308,00 | 312,00 |
| MG Triângulo | 293,00 | 297,00 |
| MG B.Horizonte | 296,00 | 300,00 |
| MG Norte | 291,00 | 295,00 |
| MG Sul | 291,00 | 295,00 |
| GO Goiânia | 291,00 | 295,00 |
| GO Reg. Sul | 291,00 | 295,00 |
| MS Dourados | 311,00 | 315,00 |
| MS C. Grande | 311,00 | 315,00 |
| MS Três Lagoas | 311,00 | 315,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,00 | 10,15 |
| RS Pelotas (kg) | 10,05 | 10,20 |
| BA Sul | 278,50 | 282,00 |
| BA Oeste | 286,50 | 290,00 |
| MT Norte | 303,00 | 307,00 |
| MT Sudoeste | 301,00 | 305,00 |
| MT Cuiabá | 306,00 | 310,00 |
| MT Sudeste | 301,00 | 305,00 |
| PR Noroeste | 310,00 | 314,00 |
| SC | 311,00 | 315,00 |
| MA Oeste | 283,50 | 287,00 |
| Alagoas | 286,50 | 290,00 |
| PA Marabá | 289,00 | 293,00 |
| PA Redenção | 283,50 | 287,00 |
| PA Paragominas | 291,00 | 295,00 |
| RO Sudeste | 277,50 | 281,00 |
| TO Sul | 286,50 | 290,00 |
| TO Norte | 288,50 | 292,00 |
| Acre | 237,00 | 240,00 |
| ES | 281,50 | 285,00 |
| RJ | 301,00 | 305,00 |
Destaques Regionais
- Mato Grosso do Sul (MS): Dourados, Campo Grande e Três Lagoas registram a ponta de cima do mercado, com R$ 311 a R$ 315.
- Santa Catarina (SC): acompanha a força do mercado, também chegando a R$ 315.
- Acre: aparece no extremo oposto, com apenas R$ 237 a R$ 240, o menor preço nacional.
- Mato Grosso (MT): regiões variam entre R$ 301 e R$ 310, mostrando equilíbrio interno.
- Pará e Tocantins: com médias entre R$ 283 e R$ 293, revelam estabilidade na região Norte.
Diferença à Vista x a Prazo
Em quase todas as praças pesquisadas, a diferença entre pagamento à vista e a prazo é de R$ 4,00 por arroba, um padrão já consolidado no setor. Isso reflete não apenas o fluxo de caixa dos frigoríficos, mas também a necessidade de liquidez dos pecuaristas.
Impactos no Mercado
O comportamento do preço da arroba do boi gordo está ligado a fatores como:
- Exportações para a China, que seguem como motor da demanda.
- Oferta de animais terminados, que pode diminuir em épocas de seca.
- Custo do milho e da soja, fundamentais para a engorda em confinamento.
Um detalhe curioso: enquanto a arroba varia tanto entre estados, no Rio Grande do Sul as cotações são divulgadas por quilo — no Oeste e em Pelotas, o boi gordo gira em torno de R$ 10,00 a R$ 10,20/kg, o que equivale a aproximadamente R$ 300 a R$ 306 por arroba.
Oportunidades para Pecuaristas
Para o produtor rural, acompanhar o preço da arroba do boi gordo diariamente é fundamental para definir estratégias de venda. Em regiões onde o valor está abaixo da média nacional, pode ser interessante segurar os animais até uma melhora de preços. Já em áreas de alta, como MS e SC, o momento é oportuno para negociar.
Conclusão
O preço da arroba do boi gordo segue como termômetro do agronegócio brasileiro. Entre picos de R$ 315 e pisos de R$ 237, o mercado mostra como a geografia, os custos e a demanda internacional moldam a pecuária nacional.
E, claro, como diria um pecuarista bem-humorado: “boi que engorda rápido e preço que sobe devagar nunca combinam”.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 01/09/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
