boi de corte
O preço da arroba do boi gordo está em alta em várias regiões, com destaque para Santa Catarina e Mato Grosso do Sul, que lideram as cotações, superando R$ 315,00 à vista. Se você quer vender ou comprar, vale ficar de olho nos valores, pois o mercado segue aquecido e com diferença entre pagamentos à vista e a prazo. Veja os detalhes regionais e prepare seu caixa!
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O mercado pecuário brasileiro vive dias de otimismo (e um pouco de suspense), com o preço da arroba do boi gordo mantendo níveis elevados em várias praças. Em junho e início de julho, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul lideraram as cotações, sinalizando firmeza na demanda, apesar de custos altos de produção e oscilação cambial que sempre rondam o setor.
| Estado / Cidade | Preço à Vista (R$) | Preço a Prazo (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 306,50 | 310,00 |
| SP Araçatuba | 306,50 | 310,00 |
| MG Triângulo | 296,50 | 300,00 |
| MG B.Horizonte | 289,50 | 293,00 |
| MG Norte | 286,50 | 290,00 |
| MG Sul | 291,50 | 295,00 |
| GO Goiânia | 291,50 | 295,00 |
| GO Reg. Sul | 289,50 | 293,00 |
| MS Dourados | 311,50 | 315,00 |
| MS C. Grande | 311,50 | 315,00 |
| MS Três Lagoas | 311,50 | 315,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,85 | 11,00 |
| RS Pelotas (kg) | 10,80 | 10,90 |
| BA Sul | 280,00 | 283,00 |
| BA Oeste | 286,50 | 290,00 |
| MT Norte | 308,50 | 312,00 |
| MT Sudoeste | 311,50 | 315,00 |
| MT Cuiabá | 311,50 | 315,00 |
| MT Sudeste | 309,50 | 313,00 |
| PR Noroeste | 311,50 | 315,00 |
| SC | 316,50 | 320,00 |
| MA Oeste | 282,00 | 285,00 |
| Alagoas | 296,50 | 300,00 |
| PA Marabá | 289,50 | 293,00 |
| PA Redenção | 283,50 | 287,00 |
| PA Paragominas | 296,50 | 300,00 |
| RO Sudeste | 274,00 | 277,00 |
| TO Sul | 286,50 | 290,00 |
| TO Norte | 286,50 | 290,00 |
| Acre | 247,00 | 250,00 |
| ES | 286,50 | 290,00 |
| RJ | 301,50 | 305,00 |
Se o humor do mercado fosse pessoa, estaria sorrindo… mas olhando o dólar de rabo de olho.
Os negócios seguem bastante divididos entre preço à vista e preço a prazo. A diferença média varia de R$ 3,00 a R$ 5,00 por arroba, dependendo da praça.
Essa diferença, ainda que pareça pequena, pode representar milhares de reais em operações maiores.
Vamos às principais cotações:
SC lidera o ranking, impulsionada pela forte demanda interna e pelo status sanitário diferenciado que favorece exportações.
MS mantém firmeza nos preços, sustentada por bons embarques para frigoríficos e escoamento regular da produção.
Mesmo sem bater o topo do ranking, São Paulo segue como importante termômetro nacional para o preço da arroba do boi gordo.
MT apresenta preços bastante próximos dos de MS, com negócios mais firmes no sudoeste.
A praça mineira opera num patamar mais baixo que SP ou MS, mas há tendência de ligeira alta, principalmente no Triângulo.
Diferenças regionais seguem enormes, reflexo de logística, custos de transporte e demanda interna.
Apesar da firmeza, o preço da arroba do boi gordo está no radar de exportadores, que se preocupam com eventuais retrações na China ou mudanças cambiais.
A tendência é de estabilidade a curto prazo, mas, como se diz no mercado:
“O boi é gordo, mas o mercado é magro em previsões.”
Se você está na dúvida se vende ou segura, vale fazer contas. O preço da arroba do boi gordo está num bom patamar, mas custos de alimentação ainda pesam. Quem pode segurar o boi no pasto, talvez arranque uns reais a mais nas próximas semanas. Quem precisa de caixa, talvez seja hora de fechar negócio.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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