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Boi gordo: Você não vai acreditar no preço da arroba

PorDouglas Carreson
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Confira os preços atualizados da arroba do boi gordo em todo o Brasil. SC lidera com o maior valor! Veja onde está mais barato e economize.

Para quem tem pressa:

A arroba do boi gordo está valendo em média R$ 284,47 à vista no Brasil, mas em Santa Catarina o preço já bateu os R$ 310,00! Descubra os estados mais caros, os mais baratos e como isso afeta seu bolso.

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Panorama Nacional: o vai e vem da arroba

A arroba do boi gordo continua seu passeio por montanhas-russas regionais. Se em SC o valor chegou a impressionantes R$ 310,00, no Acre mal ultrapassa os R$ 240,00. Em um país com mais diversidade que churrasco em fim de semana, não poderia ser diferente.

A média nacional hoje é de R$ 284,47 à vista e R$ 287,47 a prazo — valores que ajudam o pecuarista a planejar melhor as negociações e identificar oportunidades de mercado.

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Onde está mais caro?

Santa Catarina lidera a lista com a arroba do boi gordo entre R$ 306,50 e R$ 310,00. Em seguida, aparecem estados como São Paulo e Mato Grosso do Sul, com valores girando na faixa dos R$ 300,00.

Se você está vendendo, ótimo. Se está comprando… respire fundo antes de negociar.

Onde está mais barato?

No extremo oposto, o Acre registrou os menores valores, com preços entre R$ 237,50 e R$ 240,00. Já Rondônia, Pará e partes de Minas Gerais também aparecem como bons destinos para quem busca custo mais baixo por arroba do boi gordo.

Não é à toa que alguns frigoríficos estão dando aquela “esticadinha” nas rotas logísticas.

Diferença entre preços à vista e a prazo

A diferença média entre à vista e a prazo gira em torno de R$ 3,00, o que parece pouco, mas, multiplicado por grandes volumes, impacta bastante o caixa do pecuarista.

RegiãoPreço à Vista (R$)Preço a Prazo (R$)
Acre237,50240,00
Alagoas297,00300,00
BA Oeste280,00283,00
BA Sul272,00275,00
ES275,00278,00
GO Goiânia279,00282,00
GO Reg. Sul281,00284,00
MA Oeste277,00280,00
MG B.Horizonte272,00275,00
MG Norte277,00280,00
MG Sul277,00280,00
MG Triângulo285,00288,00
MS Campo Grande297,00300,00
MS Dourados297,00300,00
MS Três Lagoas297,00300,00
MT Cuiabá297,00300,00
MT Norte295,00298,00
MT Sudeste297,00300,00
MT Sudoeste297,00300,00
PA Marabá277,00280,00
PA Paragominas292,00295,00
PA Redenção267,00270,00
PR Noroeste297,00300,00
RJ285,00288,00
RO Sudeste262,00265,00
RS Oeste (por kg)10,7010,80
RS Pelotas (por kg)10,8010,90
SC306,50310,00
SP Araçatuba301,00304,00
SP Barretos301,00304,00
TO Norte280,00283,00
TO Sul279,00282,00

O produtor mais atento sabe: dinheiro no ato pode significar menos rendimento, mas também menos dor de cabeça com inadimplência.

O que explica tanta variação?

Fatores como oferta e demanda regional, logística, custos de produção e até mesmo clima influenciam os preços. Um boi no sul de Minas pode valer menos que no oeste de SC, mesmo sendo praticamente gêmeos.

É o mercado bovino mostrando que, além de pasto e ração, ele se alimenta bem de incertezas.

Conclusão: Preço bom depende do CEP

A arroba do boi gordo é uma espécie de “termômetro da economia rural”. Saber onde ela está mais barata — ou mais valorizada — permite negociações mais inteligentes, especialmente para integradores, confinadores e frigoríficos.

E se você ainda baseia seu preço no “disse que ouviu”, talvez esteja alimentando mais boato que boi.

Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.


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