Preço da arroba do boi gordo sobe em até R$ 309,50 no país
Confira o preço da arroba do boi gordo em maio de 2025 em todas as regiões do Brasil. Veja onde está mais valorizado e onde o mercado recuou.
Para quem tem pressa:
O preço da arroba do boi gordo segue firme no Brasil, com destaque para Santa Catarina, onde o valor chegou a R$ 309,50 no pagamento à vista. Já no Acre, a arroba segue entre as mais baixas, a R$ 242,50. Veja os dados por estado e entenda o cenário atual do mercado.
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Tabela de preços da arroba do boi gordo
| Estado | Praça | À vista (R$) | A prazo (R$) |
|---|---|---|---|
| SP | Barretos | 304,50 | 308,00 |
| SP | Araçatuba | 304,50 | 308,00 |
| MG | Triângulo Mineiro | 287,00 | 290,00 |
| MG | Belo Horizonte | 277,00 | 280,00 |
| MG | Norte de MG | 279,00 | 282,00 |
| MG | Sul de MG | 287,00 | 290,00 |
| GO | Goiânia | 282,00 | 285,00 |
| GO | Região Sul | 287,00 | 290,00 |
| MS | Dourados | 297,00 | 300,00 |
| MS | Campo Grande | 297,00 | 300,00 |
| MS | Três Lagoas | 297,00 | 300,00 |
| RS | Oeste (por kg) | 10,75 | 10,85 |
| RS | Pelotas (por kg) | 10,80 | 10,90 |
| BA | Sul da Bahia | 272,00 | 275,00 |
| BA | Oeste da Bahia | 282,00 | 285,00 |
| MT | Norte de MT | 297,00 | 300,00 |
| MT | Sudoeste de MT | 297,00 | 300,00 |
| MT | Cuiabá | 299,00 | 302,00 |
| MT | Sudeste de MT | 299,00 | 302,00 |
| PR | Noroeste do PR | 299,00 | 302,00 |
| SC | Santa Catarina | 309,50 | 313,00 |
| MA | Oeste do MA | 282,00 | 285,00 |
| AL | Alagoas | 297,00 | 300,00 |
| PA | Marabá | 282,00 | 285,00 |
| PA | Redenção | 274,00 | 277,00 |
| PA | Paragominas | 297,00 | 300,00 |
| RO | Sudeste de RO | 264,00 | 267,00 |
| TO | Sul do TO | 279,00 | 282,00 |
| TO | Norte do TO | 280,00 | 283,00 |
| AC | Acre | 242,50 | 245,00 |
| ES | Espírito Santo | 275,00 | 278,00 |
| RJ | Rio de Janeiro | 287,00 | 290,00 |
Sudeste: Liderança paulista e estabilidade mineira
São Paulo lidera os preços nacionais, com Barretos e Araçatuba pagando R$ 304,50 à vista e R$ 308,00 a prazo. Nada mal para o produtor que resistiu ao abate precoce.
Minas Gerais, por outro lado, mostra variação interna relevante. Enquanto o Triângulo Mineiro paga até R$ 290,00, Belo Horizonte amarga valores menores, em torno de R$ 280,00. Já o Norte e o Sul de MG mantêm preços semelhantes, girando entre R$ 279,00 e R$ 290,00.
Centro-Oeste: Preços firmes, mas sem grandes saltos
No Goiás, o Sul do estado aparece com os melhores preços (R$ 290,00 a prazo), acima de Goiânia, que paga até R$ 285,00. Situação parecida ocorre no Mato Grosso do Sul, onde Dourados, Campo Grande e Três Lagoas registram R$ 300,00 a prazo.
O Mato Grosso também mostra solidez: o Sudeste e Cuiabá pagam R$ 302,00, puxando o mercado da região para cima. A exceção (quase sempre tem uma) é a variação tímida no Norte do estado.
Sul: Santa Catarina no topo nacional
Quem diria? Santa Catarina ostenta o maior preço da arroba do boi gordo do Brasil neste momento: R$ 309,50 à vista e R$ 313,00 a prazo. Talvez não dê praia para o boi, mas dá lucro ao produtor.
No Paraná, o Noroeste paga até R$ 302,00, enquanto o Rio Grande do Sul, que comercializa por quilo, apresenta os seguintes preços:
- Oeste/RS: R$ 10,75/kg à vista
- Pelotas: R$ 10,90/kg a prazo
Nordeste: Cenário estável e preços moderados
Na Bahia, o Oeste paga melhor (R$ 285,00 a prazo), enquanto o Sul do estado se mantém abaixo dos R$ 275,00. Em Alagoas, o preço surpreende positivamente: R$ 297,00 à vista, superior a parte do Sudeste.
Norte: Extremos entre Acre e Pará
No Acre, o produtor encara a realidade mais amarga do país: R$ 242,50 à vista. Já o Pará apresenta um cenário fragmentado. Paragominas lidera com R$ 300,00 a prazo, mas em Redenção, a arroba mal passa de R$ 277,00.
Rondônia, com R$ 267,00 a prazo, e o Tocantins, entre R$ 279,00 e R$ 283,00, mostram estabilidade no Norte. Maranhão (Oeste) segue a média, com R$ 285,00.
Espírito Santo e Rio de Janeiro: Discretos, mas estáveis
Tanto o Espírito Santo quanto o Rio de Janeiro seguem a linha mineira: preços medianos e pouca oscilação. O ES paga até R$ 278,00, e o RJ alcança R$ 290,00.
Conclusão: Mercado aquecido e regionalizado
O preço da arroba do boi gordo segue reagindo bem em maio de 2025, mas com forte regionalização. Produtores do Sul e Sudeste colhem os melhores frutos, enquanto Norte e Nordeste enfrentam margens mais apertadas. Para quem mira o lucro, acompanhar o comportamento por praça segue essencial — afinal, cada real a mais na arroba conta.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
