O Mercado do Boi Gordo: Perspectivas de Alta e Tendências para 2025
Mercado de Boi Gordo Registra Alta Consistente nas Principais Praças Pecuárias do Brasil, Impulsionado pela Escassez de Fêmeas, Aumento nas Exportações e Maior Demanda por Carne Bovina para o Mercado Chinês.
O mercado de boi gordo no Brasil tem mostrado sinais claros de recuperação, com importantes valorizações observadas nas principais praças pecuárias nesta semana. Esse movimento de alta nos preços é impulsionado por diversos fatores, como a redução na oferta de fêmeas para abate, o encurtamento das escalas de abate e o crescimento das exportações, especialmente para a China.
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Fatores que Impulsionam o Preço da Arroba
Uma das principais razões para a recuperação dos preços do boi gordo é a escassez de fêmeas para abate nas regiões Centro-Norte do Brasil. A diminuição da oferta tem provocado um encurtamento das escalas de abate, o que resulta em uma maior valorização da arroba. Além disso, o aumento nas exportações de carne bovina, que seguem em níveis elevados, exige que a indústria frigorífica busque animais jovens que atendam aos requisitos de qualidade para o mercado externo.
De acordo com o consultor Fernando Henrique Iglesias, as exportações brasileiras continuam em alta, especialmente para a China, o que tem exercido pressão sobre os frigoríficos. No curto prazo, os preços podem não sofrer grandes variações, mas o cenário de 2025 já se mostra mais otimista, quando comparado ao começo do ano.
Cotações do Boi Gordo em Diversas Regiões
As cotações da arroba do boi gordo têm registrado valores superiores aos dos últimos meses. Em São Paulo, por exemplo, o preço da arroba passou de R$ 312,67 para R$ 313,58, enquanto em Minas Gerais houve um aumento expressivo, com a arroba chegando a R$ 307,35, comparado aos R$ 290,59 de dias atrás. Outras regiões também acompanharam a tendência de alta, como Mato Grosso e Goiás.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) tem indicado que os preços da carne, da reposição e do boi gordo se mantêm dentro de uma faixa estável, o que demonstra um equilíbrio entre oferta e demanda. Isso é visto com bons olhos, já que a estabilidade de preços pode gerar mais confiança entre os pecuaristas e investidores do setor.
O Impacto das Exportações no Mercado Interno
As exportações brasileiras de carne bovina in natura, em particular para a China, atingiram números recordes no início de 2025. Com um aumento de 76,6% na média diária de exportações comparado ao mesmo período de 2024, o Brasil continua a se destacar como um dos maiores exportadores de carne do mundo. No entanto, a cautela dos importadores chineses, somada à valorização do real, pode gerar margens mais apertadas para os exportadores brasileiros.
O mercado de carne bovina na China também está passando por um ajuste, com os preços do dianteiro bovino variando entre US$ 5.400 e US$ 5.500 por tonelada, impulsionados pela reposição de estoques e pela desvalorização da moeda brasileira. Apesar disso, a carne brasileira ainda apresenta uma diferença de preços significativa quando comparada à carne chinesa, o que continua a ser um desafio para os exportadores.
O Desempenho do “Boi-China”
O “boi-China”, categoria de boi com características específicas para atender ao mercado chinês, também registrou avanços no preço da arroba, atingindo R$ 316 em São Paulo. Por outro lado, outras categorias de boi gordo, como o boi gordo comum e a vaca gorda, mantiveram-se estáveis. Esse cenário reflete a oferta limitada de boiadas disponíveis para abate, o que tem dificultado a compra por parte dos frigoríficos.
Expectativas para o Mercado em 2025
Com o cenário de recuperação gradual, espera-se que o mercado de boi gordo continue em alta ao longo de 2025. A desova de fêmeas da estação de monta deverá ser menos intensa, o que pode aumentar o poder de barganha do pecuarista. Além disso, a procura constante por carne bovina nos mercados internacionais deve garantir que os frigoríficos sigam buscando boiadas de qualidade para atender à demanda externa.
Em resumo, o mercado de boi gordo no Brasil tem demonstrado sinais de estabilidade e recuperação. A combinação entre o aumento das exportações e a oferta limitada de animais para abate está favorecendo a alta das cotações da arroba, criando um ambiente mais otimista para o setor pecuário ao longo deste ano.
Imagem principal: Depositphotos.
