bois de corte
O preço da arroba do boi gordo nesta semana varia de R$ 227,00 no Acre a R$ 315,00 em Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. Produtor, confira abaixo as cotações à vista e a prazo em todas as praças do Brasil e saiba onde estão as melhores oportunidades de comercialização.
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O preço da arroba do boi gordo depende de múltiplos fatores: oferta de animais prontos, custos de alimentação, exportações para a China e o consumo doméstico de carne bovina. Além disso, a distância dos frigoríficos e a concorrência entre estados influenciam diretamente os valores pagos ao produtor.
Em São Paulo, maior polo pecuário do país, os preços se mantêm firmes.
Esse equilíbrio reflete a alta demanda dos frigoríficos exportadores localizados no estado.
Em Minas Gerais, as variações são mais perceptíveis entre as regiões:
A proximidade com São Paulo ajuda a sustentar cotações, mas ainda abaixo das praças paulistas.
O mercado goiano apresenta estabilidade:
Aqui estão alguns dos maiores preços do país:
O estado mantém sua posição de destaque graças à forte exportação e confinamentos bem estruturados.
No Oeste Gaúcho, o preço do quilo é de R$ 9,85 à vista e R$ 10,00 a prazo.
Já em Pelotas, o quilo chega a R$ 9,90 à vista e R$ 10,05 a prazo.
Convertendo para arroba, os preços gaúchos são competitivos, mas ainda abaixo do MS e SC.
Na Bahia, há diferença entre regiões:
No Maranhão (Oeste), a arroba vale R$ 276,50 à vista e R$ 280,00 a prazo.
Em Alagoas, a cotação fica em R$ 286,50 à vista e R$ 290,00 a prazo.
No Noroeste do Paraná, a arroba é cotada a R$ 306,00 à vista e R$ 310,00 a prazo.
Em Santa Catarina, os preços são dos mais altos: R$ 311,00 à vista e R$ 315,00 a prazo.
O preço da arroba do boi gordo está mais vantajoso em Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, com R$ 315,00 no prazo. O Paraná também se destaca com valores de até R$ 310,00.
Por outro lado, Acre e Rondônia registram as menores médias, entre R$ 227,00 e R$ 270,00.
Produtor, o preço da arroba do boi gordo varia fortemente entre os estados. Antes de negociar, considere não apenas a média nacional, mas também os custos logísticos e a demanda da sua região. Estar atento às diferenças pode representar dezenas de reais a mais no caixa ao final da venda.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 19 de agosto de 2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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