Preço da arroba do boi gordo: Saiba onde está rendendo mais
O preço da arroba do boi gordo varia de R$ 227 a R$ 315. Produtor, veja as cotações à vista e a prazo em cada região e planeje sua venda.
Para Quem Tem Pressa
O preço da arroba do boi gordo nesta semana varia de R$ 227,00 no Acre a R$ 315,00 em Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. Produtor, confira abaixo as cotações à vista e a prazo em todas as praças do Brasil e saiba onde estão as melhores oportunidades de comercialização.
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O que influencia o preço da arroba?
O preço da arroba do boi gordo depende de múltiplos fatores: oferta de animais prontos, custos de alimentação, exportações para a China e o consumo doméstico de carne bovina. Além disso, a distância dos frigoríficos e a concorrência entre estados influenciam diretamente os valores pagos ao produtor.
Preços em São Paulo
Em São Paulo, maior polo pecuário do país, os preços se mantêm firmes.
- Em Barretos, a arroba é negociada a R$ 304,00 à vista e R$ 308,00 a prazo.
- Já em Araçatuba, o valor é idêntico: R$ 304,00 no pagamento imediato e R$ 308,00 quando o produtor opta pela venda a prazo.
Esse equilíbrio reflete a alta demanda dos frigoríficos exportadores localizados no estado.
Minas Gerais em foco
Em Minas Gerais, as variações são mais perceptíveis entre as regiões:
- No Triângulo Mineiro, a arroba está a R$ 289,00 à vista e R$ 293,00 a prazo.
- Em Belo Horizonte, os valores sobem um pouco: R$ 296,00 no pagamento à vista e R$ 300,00 a prazo.
- No Norte de MG, a cotação chega a R$ 288,50 à vista e R$ 292,00 a prazo.
- Já no Sul de Minas, os preços são de R$ 286,50 à vista e R$ 290,00 a prazo.
A proximidade com São Paulo ajuda a sustentar cotações, mas ainda abaixo das praças paulistas.
Goiás acompanha a média nacional
O mercado goiano apresenta estabilidade:
- Tanto em Goiânia quanto na Região Sul de Goiás, o preço é de R$ 286,50 à vista e R$ 290,00 a prazo.
Mato Grosso do Sul puxa para cima
Aqui estão alguns dos maiores preços do país:
- Em Dourados, o boi gordo é cotado a R$ 311,00 à vista e R$ 315,00 a prazo.
- Em Campo Grande, a arroba sai por R$ 310,00 à vista e R$ 314,00 a prazo.
- Em Três Lagoas, os valores ficam em R$ 308,00 à vista e R$ 312,00 a prazo.
O estado mantém sua posição de destaque graças à forte exportação e confinamentos bem estruturados.
Rio Grande do Sul: Preço por quilo
No Oeste Gaúcho, o preço do quilo é de R$ 9,85 à vista e R$ 10,00 a prazo.
Já em Pelotas, o quilo chega a R$ 9,90 à vista e R$ 10,05 a prazo.
Convertendo para arroba, os preços gaúchos são competitivos, mas ainda abaixo do MS e SC.
Bahia e Nordeste
Na Bahia, há diferença entre regiões:
- No Sul, o valor é de R$ 273,50 à vista e R$ 277,00 a prazo.
- No Oeste Baiano, sobe para R$ 278,50 à vista e R$ 282,00 a prazo.
No Maranhão (Oeste), a arroba vale R$ 276,50 à vista e R$ 280,00 a prazo.
Em Alagoas, a cotação fica em R$ 286,50 à vista e R$ 290,00 a prazo.
Mato Grosso mantém equilíbrio
- Norte do MT: R$ 303,00 à vista e R$ 307,00 a prazo.
- Sudoeste: R$ 302,00 à vista e R$ 306,00 a prazo.
- Cuiabá: R$ 302,00 à vista e R$ 306,00 a prazo.
- Sudeste: R$ 301,00 à vista e R$ 305,00 a prazo.
Sul do Brasil: Preços firmes
No Noroeste do Paraná, a arroba é cotada a R$ 306,00 à vista e R$ 310,00 a prazo.
Em Santa Catarina, os preços são dos mais altos: R$ 311,00 à vista e R$ 315,00 a prazo.
Norte do país
- Pará (Marabá): R$ 279,50 à vista e R$ 283,00 a prazo.
- Pará (Redenção): R$ 276,50 à vista e R$ 280,00 a prazo.
- Pará (Paragominas): R$ 286,50 à vista e R$ 290,00 a prazo.
- Rondônia (Sudeste): R$ 266,50 à vista e R$ 270,00 a prazo.
- Tocantins Sul: R$ 281,50 à vista e R$ 285,00 a prazo.
- Tocantins Norte: R$ 286,50 à vista e R$ 290,00 a prazo.
- Acre: R$ 227,00 à vista e R$ 230,00 a prazo — o menor valor do país.
Sudeste além de SP e MG
- Espírito Santo: R$ 276,50 à vista e R$ 280,00 a prazo.
- Rio de Janeiro: R$ 298,00 à vista e R$ 302,00 a prazo.
Onde o produtor encontra as melhores oportunidades
O preço da arroba do boi gordo está mais vantajoso em Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, com R$ 315,00 no prazo. O Paraná também se destaca com valores de até R$ 310,00.
Por outro lado, Acre e Rondônia registram as menores médias, entre R$ 227,00 e R$ 270,00.
Conclusão
Produtor, o preço da arroba do boi gordo varia fortemente entre os estados. Antes de negociar, considere não apenas a média nacional, mas também os custos logísticos e a demanda da sua região. Estar atento às diferenças pode representar dezenas de reais a mais no caixa ao final da venda.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 19 de agosto de 2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
