Autor: Raphaela Azevedo

A composição da cadeia produtiva do frango de corte e das aves de postura é demonstrada de forma sistêmica a partir de um fluxograma. PRODUÇÃO DE FRANGO DE CORTE 1 – Obtenção da fonte genética de bisavós, de origem nacional (em maior parte) ou importada, desenvolvidos em órgãos públicos ou privados de pesquisa de melhoria…

O grande João Francisco Diniz Junqueira (1934) dizia que “O Melhoramento de qualquer raça deve ser pela seleção e não pelo cruzamento”. Na verdade em parte esta frase é verdadeira, porém em tempos mais modernos onde as ferramentas da engenharia genética estão mais amplamente difundidas e os conhecimentos sobre transmissibilidades de caracteres mais desvendados, não…