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Preço da novilha gorda oscila: Veja pra onde vai o mercado

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Confira a cotação do preço da novilha gorda em todas as regiões do Brasil. Acompanhe os valores à vista e a prazo atualizados para o mercado pecuário.

Para Quem Tem Pressa

O preço da novilha gorda apresentou estabilidade na maioria das praças pecuárias brasileiras na data de 26/08/2026, com leves recuos registrados no Triângulo Mineiro, Belo Horizonte e Goiânia. O valor máximo para a arroba da categoria atinge R$ 345,50 à vista no Noroeste do Paraná, enquanto a menor cotação é observada no Acre, cotada a R$ 298,50 à vista. No Rio Grande do Sul, as negociações por quilo mantêm-se firmes em R$ 12,30.

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Mercado pecuário atualiza a cotação da novilha gorda nas principais regiões brasileiras

O mercado físico pecuário registrou negociações com comportamento predominantemente estável para a categoria nas principais regiões produtoras do país nesta data. Acompanhar as variações e o comportamento diário no preço da novilha gorda é indispensável para o pecuarista que busca momentos estratégicos para comercialização e gestão de caixa dentro da propriedade rural.

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A dinâmica das praças brasileiras aponta para uma manutenção de patamares de preços na ampla maioria dos estados, com variações pontuais concentradas em praças específicas de Minas Gerais e Goiás.


Análise por estado e praça de comercialização

A praça do PR Noroeste destaca-se com os maiores valores absolutos praticados para a arroba, onde o preço da novilha gorda atinge R$ 345,50 no pagamento à vista e R$ 350,00 no prazo de 30 dias. No estado de São Paulo, tanto em Barretos quanto em Araçatuba, os valores mantêm-se consolidados em R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 a prazo.

Por outro lado, o preço da novilha gorda em Minas Gerais apresenta recuo nas cotações no Triângulo Mineiro (R$ 324,00 à vista / R$ 328,00 a prazo) e em Belo Horizonte (R$ 321,00 à vista / R$ 325,00 a prazo), enquanto a região Norte segue cotada a R$ 331,00 à vista e a região Sul marca R$ 321,00 à vista.

Em Goiás, Goiânia também registrou queda pontual, estabelecendo o preço da novilha gorda em R$ 319,00 no pagamento à vista e R$ 323,00 para 30 dias. Já a Região Sul goiana permanece em R$ 321,00 à vista.

Nas praças do Centro-Oeste e Norte do país, o cenário geral é de estabilidade nos negócios:

  • Mato Grosso do Sul: Dourados (R$ 328,00 à vista), Campo Grande (R$ 326,00 à vista) e Três Lagoas (R$ 326,00 à vista).
  • Mato Grosso: Norte (R$ 316,00 à vista), Sudoeste (R$ 311,00 à vista), Cuiabá (R$ 316,00 à vista) e Sudeste (R$ 319,00 à vista).
  • Pará: Marabá (R$ 321,00 à vista), Redenção (R$ 319,00 à vista) e Paragominas (R$ 326,00 à vista).
  • Tocantins: Tocantins Sul (R$ 319,00 à vista) e Tocantins Norte (R$ 316,00 à vista).
  • Outros Estados: Acre registra o valor mais baixo do país a R$ 298,50 à vista; Rondônia Sudeste opera a R$ 316,00 à vista; Espírito Santo a R$ 316,00 à vista; Rio de Janeiro a R$ 323,00 à vista e Roraima a R$ 311,00 à vista.

No Sul e Nordeste, Santa Catarina comercializa a arroba por R$ 336,00 à vista. Na Bahia (Sul e Oeste), os negócios ocorrem em R$ 306,00 à vista. Alagoas opera a R$ 333,00 à vista e Maranhão Oeste a R$ 319,00 à vista.


Tabela completa do preço da novilha gorda (Valores Brutos)

Confira detalhadamente a cotação do preço da novilha gorda por praça e prazos de pagamento:

Praça / EstadoÀ Vista (R$)30 Dias (R$)Tendência
SP Barretos331,00335,00Estável
SP Araçatuba331,00335,00Estável
MG Triângulo324,00328,00Queda
MG B.Horizonte321,00325,00Queda
MG Norte331,00335,00Estável
MG Sul321,00325,00Estável
GO Goiânia319,00323,00Queda
GO Reg. Sul321,00325,00Estável
MS Dourados328,00332,00Estável
MS C. Grande326,00330,00Estável
MS Três Lagoas326,00330,00Estável
RS Oeste (kg)12,3012,45Estável
RS Pelotas (kg)12,3012,45Estável
BA Sul306,00310,00Estável
BA Oeste306,00310,00Estável
MT Norte316,00320,00Estável
MT Sudoeste311,00315,00Estável
MT Cuiabá*316,00320,00Estável
MT Sudeste319,00323,00Estável
PR Noroeste345,50350,00Estável
SC336,00340,00Estável
MA Oeste319,00323,00Estável
Alagoas333,00337,00Estável
PA Marabá321,00325,00Estável
PA Redenção319,00323,00Estável
PA Paragominas326,00330,00Estável
RO Sudeste316,00320,00Estável
TO Sul319,00323,00Estável
TO Norte316,00320,00Estável
Acre298,50302,00Estável
ES316,00320,00Estável
RJ323,00327,00Estável
Roraima311,00315,00Estável

Nota: No Rio Grande do Sul (Oeste e Pelotas), o preço da novilha gorda é negociado por quilo vivo (R$ 12,30 à vista e R$ 12,45 a prazo).


Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 26/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.

Imagem principal: Depositphotos.


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