Arroba do Boi: O Que Sustenta Essa Alta?

Arroba do Boi Gordo Dispara e Ultrapassa R$ 350: O Que Esperar do Mercado Pecuário Até o Fim do Ano?

Os fundamentos que sustentam a valorização do boi gordo no Brasil continuam firmes, com preços da arroba ultrapassando os R$ 350,00/arroba no estado de São Paulo. A baixa oferta de animais prontos para o abate e o ritmo aquecido das exportações de carne bovina in natura são os principais pilares dessa tendência de alta.

Apesar da perspectiva de menor consumo doméstico no curto prazo, devido ao fim do ciclo de pagamento de salários no início do mês, os analistas não preveem uma reversão significativa no movimento de valorização.

Exportações e Oferta Restrita Sustentam os Preços

O cenário atual é marcado por uma oferta reduzida de boiadas gordas, especialmente de animais provenientes de pasto, o que mantém a pressão sobre os preços. Simultaneamente, as exportações brasileiras seguem em alta, consolidando o Brasil como um dos maiores fornecedores de carne bovina no mercado global.

Esses fatores, aliados ao manejo estratégico das escalas de abate pelos frigoríficos, têm limitado a oferta de carne no mercado interno. As programações de abate, que variam entre 5 e 10 dias úteis, continuam refletindo a cautela das indústrias em evitar excesso de oferta.

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Projeções da arroba do boi gordo para o Fim do Ano

A chegada das festas de fim de ano promete aquecer ainda mais o consumo de carne bovina. A entrada de cerca de R$ 300 bilhões na economia brasileira, impulsionada pelo pagamento do 13º salário, benefícios sociais e contratações temporárias, pode intensificar a demanda por carne bovina a partir de dezembro.

No entanto, para que os preços permaneçam firmes, será necessário que os frigoríficos mantenham o controle sobre os níveis de oferta. Um aumento na disponibilidade de carne com osso poderia pressionar negativamente as cotações, alerta a Agrifatto.

Mercado Futuro e Perspectivas

No mercado futuro, os contratos de boi gordo negociados na B3 também refletem o otimismo. O vencimento para novembro/24 foi registrado a R$ 345,50/arroba, com alta de 0,68% em um único dia. Esse desempenho reforça a confiança no mercado pecuário, que continua operando em um ambiente de sustentação dos preços.

Regiões e Cotações

Além de São Paulo, outras nove praças registraram valorização da arroba na última semana, incluindo estados como Bahia, Goiás, Minas Gerais e Paraná. A média nacional alcançou R$ 318,40/arroba, destacando a consistência da alta em diferentes regiões do Brasil.

As demais praças monitoradas apresentaram estabilidade, o que reforça a cautela do mercado em um cenário de oferta limitada.

Conclusão

Com os fundamentos de oferta restrita e demanda externa firme, as projeções para o mercado de boi gordo seguem positivas. Embora o consumo interno possa apresentar ajustes no curto prazo, as expectativas de alta para o fim do ano permanecem sólidas.

Para pecuaristas, a estratégia de aproveitar os picos de preço e monitorar as dinâmicas de oferta e demanda será essencial para maximizar os resultados neste período de aquecimento do mercado.

Imagem principal: Depositphotos.