Acompanhe os valores atualizados da arroba do boi gordo nas principais praças do Brasil. Confira a tabela completa com cotações à vista e a prazo para 30 dias.
“Para Quem Tem Pressa”
A cotação da arroba do boi gordo no dia 28/07/2026 apresenta estabilidade na maioria das praças pecuárias brasileiras, mas registra valorizações registradas em pontos estratégicos de Minas Gerais, Mato Grosso e Rio de Janeiro. Enquanto Santa Catarina lidera os maiores valores com R$ 341,00 à vista, o Acre registra os menores patamares a R$ 296,50. Confira abaixo os valores completos para todas as regiões do país, negociados tanto à vista quanto a prazo.
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Arroba do boi gordo oscila no Brasil: Confira os preços de hoje
O mercado pecuário nacional opera com movimentações pontuais neste dia 28 de julho de 2026. A arroba do boi gordo demonstra firmeza na maior parte do país, sustentada por estabilidade nas praças de grande relevância, enquanto algumas regiões específicas registram leve avanço ou ajustes negativos nas cotações brutas.
Para o produtor que precisa acompanhar de perto cada centavo na hora do embarque, verificar a variação exata entre as cotações a prazo e à vista é o primeiro passo para garantir a rentabilidade da fazenda.
Variações regionais e destaques do dia
A arroba do boi gordo encontrou seu teto de negociação no estado de Santa Catarina, onde o valor bruto à vista atingiu R$ 341,00 (e R$ 345,00 para o prazo de 30 dias). Em contrapartida, a menor cotação nacional foi observada no Acre, marcando R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 no prazo.
Entre as poucas regiões que apresentaram viés de alta (indicadas pelas setas verdes na tabela oficial), destacam-se:
- MG Norte: registrou alta, sendo negociado a R$ 318,50 à vista e R$ 322,00 a prazo.
- MT Sudoeste: avançou para R$ 316,50 à vista e R$ 320,00 a prazo.
- Rio de Janeiro: valorizou-se, fixando a arroba do boi gordo em R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 em 30 dias.
Por outro lado, o estado de Roraima apresentou o único recuo registrado no dia, com os valores recuando para R$ 334,00 à vista e R$ 338,00 para 30 dias.
nas praças de São Paulo (Barretos e Araçatuba), a arroba do boi gordo manteve a estabilidade no patamar de R$ 340,00 à vista e R$ 344,00 a prazo.
Tabela Completa do Boi Gordo por Estado e Região (28/07/2026)
Confira a relação detalhada dos preços brutos da arroba do boi gordo negociados no Brasil para pagamentos à vista e em 30 dias:
| Estado / Região | Preço Á Vista (R$) | Preço 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 340,00 | 344,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 340,00 | 344,00 | Estável |
| MG Triângulo | 320,50 | 324,00 | Estável |
| MG B.Horizonte | 324,50 | 328,00 | Estável |
| MG Norte | 318,50 | 322,00 | Alta 🔼 |
| MG Sul | 321,50 | 325,00 | Estável |
| GO Goiânia | 316,50 | 320,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | 318,50 | 322,00 | Estável |
| MS Dourados | 334,00 | 338,00 | Estável |
| MS C. Grande | 331,00 | 335,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 331,00 | 335,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 12,35 | 12,50 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 12,50 | 12,65 | Estável |
| BA Sul | 309,50 | 313,00 | Estável |
| BA Oeste | 311,50 | 315,00 | Estável |
| MT Norte | 318,50 | 322,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 316,50 | 320,00 | Alta 🔼 |
| MT Cuiabá* | 318,50 | 322,00 | Estável |
| MT Sudeste | 318,50 | 322,00 | Estável |
| PR Noroeste | 339,00 | 343,00 | Estável |
| SC | 341,00 | 345,00 | Estável |
| MA Oeste | 326,50 | 330,00 | Estável |
| Alagoas | 336,00 | 340,00 | Estável |
| PA Marabá | 321,50 | 325,00 | Estável |
| PA Redenção | 321,50 | 325,00 | Estável |
| PA Paragominas | 326,50 | 330,00 | Estável |
| RO Sudeste | 316,50 | 320,00 | Estável |
| TO Sul | 316,50 | 320,00 | Estável |
| TO Norte | 316,50 | 320,00 | Estável |
| Acre | 296,50 | 300,00 | Estável |
| ES | 319,50 | 323,00 | Estável |
| RJ | 331,00 | 335,00 | Alta 🔼 |
| Roraima | 334,00 | 338,00 | Queda 🔻 |
Análise e perspectivas de negociação
No Rio Grande do Sul, a cotação da arroba do boi gordo segue a tradição local e é cotada em quilos por carcaça: no RS Oeste, o quilo vale R$ 12,35 à vista e R$ 12,50 a prazo; já em RS Pelotas, os valores sobem ligeiramente para R$ 12,50 à vista e R$ 12,65 a prazo.
Mesmo com a arroba do boi gordo mantendo seu patamar na maioria dos polos de confinamento e pasto, o pecuarista deve ficar atento às escalas de abate das indústrias frigoríficas, que costumam ditar a volatilidade ao longo das próximas semanas.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 28/07/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.