Você sabe quanto vale a arroba do boi hoje no Brasil?

O preço da arroba do boi gordo varia pelo Brasil e segue em alta em diversas regiões. Confira as cotações atualizadas e saiba onde o mercado está mais aquecido.

Para Quem Tem Pressa

O preço da arroba do boi gordo segue firme em diversas regiões do Brasil, com destaque para SP, MS e PR, onde a cotação ultrapassa R$ 310,00. Já em estados do Norte e Nordeste, os valores estão mais baixos, mas ainda mostram recuperação frente aos últimos meses.

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Panorama Nacional do Preço da Arroba do Boi Gordo

O mercado pecuário brasileiro continua aquecido, refletindo tanto a demanda interna quanto as exportações de carne bovina. O preço da arroba do boi gordo mantém tendência de estabilidade com viés de alta, principalmente nas praças do Centro-Sul.

Enquanto em estados como São Paulo, Mato Grosso do Sul, Paraná e Santa Catarina a arroba já passa de R$ 310,00, outras regiões como Acre e Rondônia apresentam valores mais modestos, abaixo de R$ 280,00. Essa diferença regional é comum no setor e depende de logística, oferta de animais e demanda da indústria frigorífica.

Região	Preço à vista	Preço a prazo
SP Barretos	308,00	312,00
SP Araçatuba	308,00	312,00
MG Triângulo	293,00	297,00
MG B.Horizonte	296,00	300,00
MG Norte	291,00	295,00
MG Sul	291,00	295,00
GO Goiânia	291,00	295,00
GO Reg. Sul	291,00	295,00
MS Dourados	311,00	315,00
MS C. Grande	311,00	315,00
MS Três Lagoas	311,00	315,00
RS Oeste (kg)	9,95	10,10
RS Pelotas (kg)	10,05	10,20
BA Sul	278,50	282,00
BA Oeste	286,50	290,00
MT Norte	303,00	307,00
MT Sudoeste	301,00	305,00
MT Cuiabá*	303,00	307,00
MT Sudeste	301,00	305,00
PR Noroeste	310,00	314,00
SC	311,00	315,00
MA Oeste	281,50	285,00
Alagoas	286,50	290,00
PA Marabá	288,50	292,00
PA Redenção	283,50	287,00
PA Paragominas	291,00	295,00
RO Sudeste	276,50	280,00
TO Sul	286,50	290,00
TO Norte	288,50	292,00
Acre	237,00	240,00
ES	281,50	285,00
RJ	301,00	305,00

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Destaques Regionais

São Paulo

• Barretos e Araçatuba: R$ 308,00 à vista | R$ 312,00 a prazo.
  Considerado o coração da pecuária de corte, SP segue como referência de preços no mercado brasileiro.

Minas Gerais

• Triângulo Mineiro: R$ 293,00 | R$ 297,00.
• Belo Horizonte: R$ 296,00 | R$ 300,00.
  O estado mostra equilíbrio, com valores na casa dos R$ 290,00.

Goiás

• Goiânia e Região Sul: R$ 291,00 | R$ 295,00.
  A arroba goiana está ligeiramente abaixo dos valores de SP, mas ainda dentro da média nacional.

Mato Grosso do Sul

• Dourados, Campo Grande e Três Lagoas: R$ 311,00 | R$ 315,00.
  Com preços firmes, MS disputa liderança com SP na valorização da arroba.

Rio Grande do Sul

• Oeste: R$ 9,95/kg | R$ 10,10/kg.
• Pelotas: R$ 10,05/kg | R$ 10,20/kg.
  No estado, a cotação é feita por quilo, mas os valores também refletem um mercado aquecido.

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Regiões em Recuperação

Norte e Nordeste

• Bahia (Sul e Oeste): entre R$ 278,50 e R$ 290,00.
• Pará (Marabá, Redenção, Paragominas): R$ 283,50 a R$ 295,00.
• Tocantins: até R$ 292,00.
• Acre: mínima nacional em R$ 237,00 | R$ 240,00.

Apesar de preços mais baixos, há sinais de recuperação puxados pela retomada das compras externas.

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Por Que os Preços Variam Tanto?

O preço da arroba do boi gordo depende de fatores como:

• Oferta de animais prontos para abate
• Demanda da indústria frigorífica
• Custos de produção e logística
• Exportações de carne bovina, principalmente para a China

Regiões próximas de grandes centros consumidores ou com boa infraestrutura de escoamento tendem a registrar valores mais altos.

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O Que Esperar para os Próximos Meses?

Especialistas indicam que a arroba deve seguir valorizada no curto prazo, sustentada pela demanda internacional. O cenário interno também contribui, já que o consumo de carne bovina mostra sinais de recuperação.

Para o pecuarista, o momento é de cautela, mas também de oportunidade: quem conseguir negociar em regiões com frigoríficos exportadores pode garantir margens melhores.

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Conclusão

O preço da arroba do boi gordo no Brasil segue com forte disparidade regional, mas a tendência nacional é positiva. São Paulo, Mato Grosso do Sul e Paraná lideram as cotações, enquanto Acre e Rondônia apresentam os menores valores. A expectativa é de continuidade da firmeza, com possibilidade de novas altas se o ritmo de exportações for mantido.

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Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 29 de agosto de 2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.