A pecuária salvará a lavoura? O boi vai salvar a soja?

Em fazendas com integração pra valer, pecuária pode ser salvação da lavoura; confira o artigo do zootecnista Antônio Chaker.

O artigo abaixo foi publicado no Portal DBO e reproduzido parcialmente no site Agron; para ver o artigo na íntegra acesse aqui o Portal DBO.

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Por Antônio Chaker – Zootecnista e coordenador do Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra).

Nas rodas de conversa da pecuária, falar sobre grãos já é parte do papo. Afinal, a turma está cada vez mais próxima do mercado agrícola, seja pela demanda de grãos do nosso boi verde-amarelo ou pelas operações agropecuárias em sistemas de integração lavoura-pecuária, seja pelos contratos de arrendamento de terras para agricultores.

Falando sobre estes dois últimos pontos, é impressionante a quantidade de fazendas de pecuária que estão convertendo suas terras para a agricultura. De acordo com a plataforma MapBiomas, em 2003 tínhamos menos de 35 milhões de ha plantados. Já em 2023 a Conab revela que a área plantada superou 76 milhões de ha, sem falar nos dados da Embrapa, que preveem um crescimento de mais 10 milhões de hectares até 2030.

É só dar uma volta pelo Centro-Oeste e Norte do País para ver esses números na prática. As regiões estão em franca transformação. Nas estradas, vemos silos gigantes e muitas áreas sendo preparadas para o plantio. Nas cidades, logo na entrada, percebemos um representante de máquinas com uma enorme quantidade de tratores e implementos enfileirados. As agências bancárias se multiplicam e lojas antes somente presentes nos grandes centros, agora estão na cidade do interior. É maravilhoso visitar locais que ofereciam, em minha parada de almoço, apenas um pequeno hotel e um posto, hoje apresentando diversas opções de escolha. É o Brasil dando certo a olhos vistos.

Preocupação

Mas há uma preocupação me tirando o sono: como será o resultado financeiro da agricultura, caso a fase de baixa dos grãos se confirme? O aumento dos custos de insumos, máquinas e diesel tem tornado a conversão de áreas degradadas de pecuária para agricultura cada vez mais cara, passando a custar em média R$ 12.000/ha, sem contar o investimento no parque mecanizado, que facilmente chega a R$ 9.000/ha, além do custo da cultura para a safra 23/24, em torno de R$ 8.000/ha. Uma coisa é precisar produzir 50 sacas para pagar a conta, outra é precisar de 60 ou mais. Isso sem contar os custos de arrendamento pagos por muitos agricultores que variam de 6 a 22 sacas.

Para se ter uma ideia, o resultado médio das operações de soja registradas pelo Instituto Inttegra, nos últimos 10 anos, foi de apenas 8 sc/ha. Se ainda houver custo de arrendamento, a única chance de lucro é ter uma segunda safra incrível. Para as 30% melhores fazendas de soja, o resultado, no mesmo período, foi de 22 sc/ha, o que possibilita pagar o arrendamento e ainda obter sobra. Lembro que 70% dos agricultores não tiveram esse resultado.

É preciso ficar atento e tomar decisões estratégicas para enfrentar esse cenário desafiador, buscando formas de reduzir custos e aumentar a produtividade de forma sustentável.

Tal qual a pecuária, a agricultura é uma atividade para profissionais, principalmente nestes momentos em que o mercado separa os “homens dos meninos”. É provável que muitas fazendas produtoras de milho poderão comprar o cereal por preço mais barato do que o que produziram na fazenda.

Para aquele pecuarista que acabou de arrendar sua área para agricultura, não se desespere, apesar de nada fácil, não é a primeira e nem será a última que isto ocorre com o agricultor. Apenas desejo que o seu arrendatário seja da turma dos profissionais e bem estruturados. Caso seja do grupo dos aventureiros, já se prepare para algum incômodo.

A verdadeira integração

Qual seria a melhor forma do agricultor se comportar neste cenário? Tornar-se pecuarista! Aprendemos que, em fazendas de ILP, tanto a soja quando o boi geram mais lucro. Acompanhei, nos últimos 20 anos, muitos pecuaristas se tornando agricultores, bem como agricultores se tornando pecuaristas. Com o passar do tempo, ficou claro que não se trata de uma fazenda com duas atividades separadas e distintas, mas sim uma única, integrada.

Destaco que muitas fazendas que se intitulam de ILP têm somente culturas que se complementam (ou muitas vezes concorrem). Nelas, ninguém da pecuária trabalha na agricultura e vice-versa, os gerentes vivem em pé-de-guerra, competindo por máquinas e atenção do dono. Ao invés de ILP é uma DLP, desintegração lavoura pecuária.

A verdadeira integração, além de reduzir os custos de ambas as atividades, gera maiores benefícios para o planeta, animais e pessoas. Neste tipo de propriedade, a integração entre as culturas não se restringe à área técnica, mas inclui gestão, equipe, infraestrutura, demanda de caixa e outros. Tudo deve funcionar de forma integrada e interativa.

A ILP não se reduz aos maravilhosos benefícios do mix de plantas forrageiras cultivadas/pastejadas nas áreas pós-soja. Envolve adubação de sistema; a possibilidade de se ter a própria fábrica de fertilizantes, com a compostagem enriquecida das fezes; em racionalizar equipes e máquinas; em ampliar as fontes de faturamento e reduzir os riscos do negócio. O resultado da agricultura está cada dia mais ligado à quantidade de vida que existe no sistema. E o boi é, sem dúvida nenhuma, uma vida que garante outras.

Fonte: Portal DBO. Imagem principal: Depositphotos.