A Fazenda do Facebook
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No coração de Kauai, uma das ilhas mais pitorescas do Havaí, encontra-se um paraíso agrícola pouco convencional: o Rancho Ko’olau, propriedade do célebre fundador do Facebook, Mark Zuckerberg, e de sua esposa, Priscilla Chan. Espalhando-se por uma vasta área de 700 hectares, esta fazenda não é apenas um refúgio luxuoso, mas um exemplo brilhante de sustentabilidade e inovação na agricultura.
Adquirida em 2012 por uma quantia estimada em 100 milhões de dólares, a fazenda do Facebook no Havaí transformou-se significativamente ao longo dos anos. Investimentos maciços foram feitos para expandir suas operações agrícolas e pecuárias, mas sempre com um olhar atento à sustentabilidade e à preservação do ecossistema local.
O que diferencia o Rancho Ko’olau é sua abordagem singular à agricultura e criação de animais. Aqui, cultiva-se uma variedade de produtos, desde arroz e feijão até frutas exóticas e vegetais orgânicos. Mas o destaque vai para a criação de gado de corte, alimentado com uma dieta inusitada: farinha de macadâmia e cerveja, ambos produzidos localmente. Esta dieta especial confere à carne produzida no rancho uma qualidade e sabor únicos, cobiçados por gourmets e chefs de cozinha ao redor do mundo.
A fotografia em destaque nessa matéria mostra uma imagem de satélite da Terra em 24 de dezembro de 2023, a mais recente disponível. A imagem abaixo mostra a fazenda em 2013. É mais detalhada que a imagem em destaque na matéria.
A inovação vai além da dieta do gado. Zuckerberg investe na criação de bois das raças Angus e Wagyu, conhecidas por produzir algumas das carnes mais caras e premiadas do mundo. O processo é totalmente integrado e local, desde o cultivo até a produção da carne. O cuidado com cada detalhe é evidente, com cada vaca consumindo entre 2,2 a 4,5 mil quilos de comida por ano, grande parte vindo das macadâmias cultivadas na propriedade.
O compromisso do casal com o meio ambiente é outro ponto alto. O Rancho Ko’olau é um santuário para a flora e fauna nativas do Havaí, com esforços contínuos para restaurar habitats naturais e plantar árvores nativas. Zuckerberg e Chan demonstram que é possível unir alta tecnologia, sustentabilidade e agricultura de forma harmônica.
Para os amantes da natureza e da boa comida, o rancho oferece passeios e atividades de recreação. É também um cenário deslumbrante para casamentos e eventos especiais. A localização na costa leste de Kauai, na área de Hanalei, acrescenta ao charme e exclusividade da propriedade.
Nas redes sociais, Zuckerberg compartilhou sobre o projeto, incluindo a participação de suas filhas na plantação de macadâmias e no cuidado com os animais. Ele descreve o projeto como uma jornada divertida e saborosa, destacando a paixão e o compromisso pessoal com a fazenda.
A carne Wagyu, famosa por seu marmoreio e maciez excepcionais, é um dos produtos estrela do rancho. No Brasil, o preço dessa carne varia entre R$ 600 a R$ 1 mil por quilo, enquanto no Japão pode chegar a US$ 1 mil por quilo. Esses números destacam a exclusividade e a qualidade premium da produção do Rancho Ko’olau.
Zuckerberg, mais conhecido por seu império tecnológico, mostra uma faceta diferente como um boiadeiro dedicado e inovador. A fazenda não é apenas um projeto paralelo para ele, mas uma paixão crescente, onde tecnologia, sustentabilidade e tradição agrícola se encontram. O Rancho Ko’olau é um exemplo de como a visão de um homem pode transformar uma simples propriedade rural em um modelo de inovação agrícola e sustentabilidade, redefinindo o que significa ser um magnata moderno no mundo digital e além.
O interesse de Mark Zuckerberg pela pecuária representa uma oportunidade para a pecuária brasileira, que é um dos maiores produtores de carne bovina do mundo. O Brasil tem um clima e uma terra propícios para a criação de gado, e os produtores brasileiros têm um histórico de inovação e sustentabilidade.
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