Como esperado, a sexta-feira (21/6) após o feriado foi de poucos negócios efetivados no mercado do boi gordo.
Porém, a necessidade de alongar as escalas de abate e abastecer os estoques fizeram com que as indústrias entrassem nas compras com maior afinco, pressionando o mercado para cima no fechamento de hoje.
As valorizações ocorreram em nove praças pecuárias. Em Mato Grosso, três das quatro regiões pesquisadas tiveram acréscimo de 0,7% nos preços.
Em São Paulo, a alta na cotação do boi gordo foi de 1,0% na comparação dia a dia. A arroba ficou cotada em R$155,50 a prazo, livre de Funrural. As escalas de abate paulistas giram em torno de quatro dias.
Com a redução dos abates dos últimos dias, os estoques de carne diminuíram e agora a indústria precisa recompor as reservas de carne.
Com isso, o mercado atacadista de carne bovina com osso fechou a penúltima semana de junho com alta de 1,3% e o boi casado de animais castrados está cotado em R$10,14/kg.
Fonte: Scot Consultoria. Por: Pâmela Andrade.
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