Mercado de ovos segue em ambiente firme

Mercado de ovos segue em ambiente firme, mas preços se mantiveram.

Na terça-feira, os negócios com ovos praticados no atacado de São Paulo permaneceram com preços inalterados.

Na terça-feira, os negócios com ovos praticados no atacado de São Paulo permaneceram com preços inalterados: preço médio diário da caixa de ovos brancos cotado a R$96,00 e os ovos vermelhos comercializados por R$15,00 até R$20,00 a mais por caixa.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado seguiu firme com procura e disponibilidades bem ajustadas. Assim, havendo crescimento na demanda entre hoje e amanhã, não está descartado a obtenção e novos reajustes.

Ovos de galinha: Distribuição da produção mundial

Os dados da Agência das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação sobre a produção mundial de ovos de galinha.

Os dados da Agência das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) sobre a produção mundial de ovos de galinha (ano base: 2014) sugerem que a distribuição do setor pode ser segmentada em três grandes fatias, cada uma de aproximadamente um terço.

A fatia maior pertence a um único país: a China, responsável por 36% do total produzido mundialmente. Já na segunda fatia estão os nove países que, juntamente com a China, compõem o bloco dos 10 maiores produtores mundiais de ovos de galinha. Em conjunto esses nove países respondem por 33% da produção mundial. Os 31% restantes estão distribuídos por 196 países. A ressaltar que, entre os 10 principais produtores mundiais, o Brasil se coloca como quinto maior produtor de ovos de galinha, contribuindo com 3,5% do volume produzido mundialmente.

Fonte: Avisite.