Alta do preço do leite no mercado spot

O preço vigente está 14,0% acima da média do mesmo período de 2016.

No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços subiram na primeira quinzena de março. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, os negócios ocorreram, em média, em R$1,502 por litro, posto na plataforma. Os maiores valores chegaram a R$1,650 por litro. Houve alta de 7,0% na comparação com a segunda quinzena de fevereiro deste ano. O preço vigente está 14,0% acima da média do mesmo período de 2016.

Em Minas Gerais e em Goiás, os preços médios ficaram em R$1,492 e R$1,368 por litro, respectivamente. A produção nacional está em queda desde o final de 2016 nas principais bacias leiterias do país, o que aumenta a concorrência por matéria-prima pelos laticínios. Em curto e médio prazos, a expectativa é de alta do leite no mercado spot e também para o produtor, com a entressafra no Brasil Central e região Sudeste. No entanto, as importações em alta e a demanda interna patinando podem limitar os aumentos.

Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria.

A Scot Consultoria também realiza palestras e treinamentos de mercado na área de pecuária de leite. Saiba mais aqui

Fonte: Scot Consultoria.