Podcast aborda a necessidade do controle de micotoxinas

A nova edição da série de podcasts da FACTA (Fundação APINCO de Ciência e Tecnologias Avícolas), que será lançada amanhã a partir das 9h, abordará as micotoxinas e será apresentado pelo médico-veterinário e gerente Nacional de Avicultura da Yes, Matheus Calvo de Paula. O episódio estará disponível nas plataformas Spotify, Apple Podcasts e nas redes sociais da FACTA.

De acordo com Calvo, as organizações agrícolas e de produção de alimentos estimam que 25% da comida humana e da ração animal são contaminadas por micotoxinas, por isso grandes esforços são feitos todos os anos para reduzir esses índices por meio da utilização de adsorventes.

“Apesar desse movimento, alcançar o sucesso depende muito das estratégias de cada empresa e dos programas voltados ao controle das micotoxinas. Um exemplo típico desse monitoramento são os programas oferecidos por algumas companhias que utilizam a tecnologia NIR para fazer a identificação qualitativa e quantitativa do milho, que é o principal ingrediente das rações, além da disponibilização do banco de informações alimentado com os dados do próprio produto”, afirma Calvo.

Cumprindo com a sua missão de disseminar conhecimento técnico e científico aos profissionais e estudantes do setor, a FACTA lança semanalmente podcasts com assuntos relevantes para a avicultura. Confira todos os episódios lançados até agora diretamente nas plataformas Google Podcasts, Spotify e Apple Podcasts.

Para comentários, dúvidas e sugestões de temas, enviar e-mail para facta@facta.org.br.

O podcast FACTA é patrocinado pelas empresas: Boehringer Ingelheim, CHR-Hansen, Evonik, Hyline, MSD, Phibro, Suiaves, Nutron e YES.