No mercado de ovos em São Paulo, os preços nas granjas e no atacado estão estáveis há quinze dias.
Mesmo estando em um período do mês onde comumente é observado uma melhora nas vendas, o que se nota é um ambiente onde as saídas ocorrem empurradas por promoções.
Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos está cotada, em média, em R$68,50. No atacado, a caixa é negociada, em média, por R$73,00.
Para o curto prazo não é esperada uma reação na demanda, o que deverá manter os preços andando de lado, com possibilidade de queda mais para o final do mês.
Fonte: Scot Consultoria. Por: Juliana Pila.
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