Colheita de café chega a 41% da safra

Colheita de café chega a 41% da safra, aponta Safras & Mercado. Clima ajudou a acelerar o trabalho de campo, além de favorecer o beneficiamento do produto.

A colheita de café chegou a 41% do total da safra 2016/2017. É o que aponta um levantamento da consultoria Safras & Mercado, com base em dados até o último dia 21 de junho. Considerando uma projeção de safra de 56,4 milhões de sacas de 60 quilos, a estimativa aponta que já saíram dos cafezais brasileiros 23,24 milhões de sacas.

Apesar do avanço de sete pontos percentuais em relação ao levantamento anterior, o trabalho de campo ainda está atrasado em relação à safra 2015/2016. Na mesma época no ano passado, 42% da safra tinham sido colhidos. Mas há um avanço em relação à média dos últimos cinco anos, que é de 38% colhidos nesta época do ano.

Na avaliação da Safras & Mercado, o clima mais seco contribuiu com a retomada do ritmo da colheita, além de favorecer a secagem do produto. Segundo o analista de mercado Gil Barabach, as condições de mercado também são favoráveis à comercialização, em função da recente alta de preços.

“É um estímulo para o produtor acelerar o processo de secagem e beneficiamento”, diz o analista, para quem tende a aparecer mais café novo no mercado.

Fonte: Globo Rural.