Entrevero de pinhão

Esta receita de entrevero de pinhão é muito fácil e prática de se preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

1/2 kg de alcatra, cortada em cubos;

1/2 kg de carne d eporco, cortada em cubos;

1/2 kg de linguiça calabresa;

100 g de bacon em cubos pequenos;

1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio;

2 cebolas picadas;

8 dentes de alho picados;

1 pimentão verde em cubos;

1 pimentão vermelho em cubos;

1 cenoura em rodelas;

3 tomates em cubos;

Óleo;

Salsinha;

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Refogar as carnes pouco a pouco;

Reservar;

Em uma panela, de preferência de ferro, refogar o bacon em um pouco de óleo;

Juntar os pimentões e a cebola;

Refogar bem;

Juntar o alho até dourar;

Depois juntar a carne, o pinhão e o tomate;

Misturar e checar o sal;

Colocar por cima um pouco de salsinha e servir com arroz branco;

Bom apetite.

Fonte: Tudo gostoso.