Peru de natal

Esta receita de peru de natal é simplesmente deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

1 peru de 4 a 5 kg;

1 cebola grande;

1 lata de cerveja;

1 colher de chá de açafrão;

3 dentes de alho;

4 colheres de sopa de óleo.

Modo de preparo:

Descongele o peru com um dia de antecedência;

Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo;

Junte a cerveja e o açafrão;

Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas;

Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas;

Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar;

Experimente essa delícia;

Bom apetite.

Fonte: Tudo gostoso.