Conheça os sete benefícios da maca peruana

Conheça os sete benefícios da maca peruana e saiba como inclui-la na dieta.

 

O primeiro contato que tive com a maca peruana foi no início do blog, quando a nutricionista Juliana Rocha indicava em suas receitas. Em visita ao Mercado Público de Montevidéu, em outubro, comprei o primeiro “saquinho” da farinha. E recorri às nutricionistas que colaboram para o blog para identificar quais os benefícios que ela proporciona para a nossa saúde.

 

A seguir, confira as dicas de Ana Carolina Bragança, da Clínica Nutrissoma.

 

O que é a maca peruana?

É um tubérculo (raiz) encontrado em uma área restrita do Peru, com o formato parecido com o do rabanete, de cor bege amarelada. É rica em fibras, minerais (principalmente zinco, cálcio e ferro) e vitaminas A, C, D, E e as do complexo B.

 

Como é o seu gosto?

É bem suave, levemente adocicado, de bem fácil aceitação.

 

Sete benefícios da maca peruana:

1 – Rica em ferro, ótima para prevenir anemias.

2 – Rica em cálcio, auxilia na prevenção da osteoporose.

3 – Promete aumentar apetite sexual – Estudos científicos relacionam a combinação de vitaminas do complexo B, zinco e vitamina E com a formação dos hormônios sexuais do organismo, melhorando problemas de falta de libido e de infertilidade.

4 – Ajuda a reduzir os sintomas desagradáveis da menopausa – A combinação de vitaminas do complexo B, zinco e vitamina E auxilia a formação dos hormônios sexuais, aliviando as ondas de calor.

5 – Auxilia dietas de emagrecimento – Por ser rica em fibras, aumenta a saciedade.

6 – Previne o diabetes: por ser rica em fibras, evita a liberação de grandes quantidades de insulina de uma só vez, o que poderia levar à resistência celular à substância, favorecendo o diabetes.

7 – Diminui cansaço – É rica em carboidratos complexos, principal nutrientes responsável pelo fornecimento de energia aos organismo, além de ser fonte de vitaminas do complexo B, que participam das reações relacionadas à produção de energia do organismo.

 

Quais são as variações encontradas no mercado?

Pode ser consumida na versão em pó ou em cápsulas.

 

Onde podemos encontrá-la?

Na versão em cápsulas, ela pode ser manipulada em farmácias. Já versão desidratada, em lojas de produtos naturais.

 

Qual é a quantidade diária recomendada?

De 1 a 2 colheres de sopa da versão desidratada, em pó. Já na versão em cápsulas, em média 500mg ao dia.

 

Como incluí-la na dieta?

Duas colheres de sopa:

No iogurte;

Na batida;

Em frutas;

No lanche da manhã ou da tarde.

 

Fonte: Wp. Clicrbs.