Bolo de bem casado fácil

Esta receita de bolo de bem casado fácil é simplesmente deliciosa e também muito fácil e pratica de se preparar.

 

Ingredientes:

Massa:

3 ovos;

125 g farinha de trigo;

125 g de açúcar;

125 g de manteiga ou margarina sem sal;

1/2 colher (sopa) de fermento em pó;

Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

 

Recheio:

1 lata de leite condensado.

 

Modo de preparo:

Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira;

Em seguida acrescente a farinha de trigo e torne a bater;

Misture as claras batidas em neve;

Coloque o fermento;

Coloque em forma pequena redonda com fundo removível, untada;

Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos;

Assim que o bolo estiver frio, corte-o ao meio, e recheie com doce de leite (1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na panela de pressão com água);

Polvilhe por cima com açúcar de confeiteiro.

 

Fonte: Tudo gostoso.