Bolo de Milho com Cobertura de Chocolate

Esta receita de bolo de milho com cobertura de chocolate é muito fácil e prática de se preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

 

Ingredientes:

Para a massa:

1 lata de milho;

1 lata de polentinha;

1 lata de açúcar;

1 lata de leite;

½ lata de óleo;

3 ovos;

Uma pitada de sal;

50 gramas de queijo parmesão ralado;

50 gramas de coco ralado;

2 colheres de sopa rasa de royal.

 

Para a cobertura:

1 caixinha de creme de leite;

6 colheres de sopa de nescau (quanto mais escuro a cobertura, mais nescau acrescenta);

2 colheres de sopa de leite;

caso queira uma cobertura mais doce, acrescente açúcar.

 

Modo de preparo:

Para a Massa:

Bata os ingredientes no liquidificador exceto o queijo, coco e royal;

Após a massa estar batida, despeje em um recipiente e acrescente os 3 últimos ingredientes mexendo bem;

Coloque o preparo em uma forma untada com margarina e polvilhe com açúcar cristal e canela;

Levar ao forno pré aquecido à 200°C por mais ou menos 40 minutos.

 

Para a Cobertura:

Em uma panela coloque o Creme de Leite, o Nescau, e o Leite;

Leve ao fogo mexendo bem até engrossar o creme;

Após, despeje por cima do bolo.

 

Fonte: Tudo gostoso.