Em São Paulo, após as altas consideráveis no preço da carne bovina no varejo na semana passada, o mercado se mostrou mais tímido na última semana, com valorização de 0,3%, segundo levantamento da Scot Consultoria.
O contrafilé, principal responsável pelo forte reajuste da semana anterior, seguiu o movimento e registrou alta de 1,2%.
O destaque foi para os cortes com menor valor agregado, como o patinho, lombinho e peito que, juntos, registraram alta média de 6,5% em São Paulo.
Rio de Janeiro e Minas Gerais registraram aumentos expressivos, na ordem de 3,4% e 2,5% respectivamente.
Fonte: Scot Consultoria. Por: Rodrigo Tannus de Queiroz.
O aspargo-alfinete combina resistência natural com uma folhagem delicada, mas sua aparência depende diretamente da…
A combinação de visão adaptada à escuridão, audição extremamente precisa e hábitos silenciosos fez da…
Muito antes de se tornar um símbolo de liberdade ou força, o cavalo transformou a…
O mercado do boi gordo segue pressionado, mas a redução do confinamento e as incertezas…
O preço do leite ao produtor subiu 10,4% em abril, impulsionado pela menor oferta e…
Vacas Holandesas toleram baixas temperaturas, mas a umidade do inverno gaúcho aumenta riscos de mastite,…
This website uses cookies.