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Bolo de flocão de milho

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Bolo de Flocão de Milho, feito com milho de latinha, é super fácil, a gente faz tudo no liquidificador, esse bolo fica bem macio, fofinho e molhadinho. Esse bolo é perfeito para o café da tarde, para as festas juninas e na realidade é bom a qualquer hora!

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INGREDIENTES

3 ovos (150 gramas)

1 lata de milho sem a água (200 gramas)

1 lata de leite (300 ml)

1/2 lata de óleo (150 ml)

1 lata de açúcar (250 gramas)

1 lata de flocão (180 gramas)

1 colher de sopa e fermento em pó (15 gramas)

MODO DE PREPARO

Comece escorrendo toda a água do milho, então no copo do liquidificador acrescente o milho, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o flocão de milho. Bata por 3 minutos até que o milho desmanche completamente.

Acrescente o fermento em pó e bata por mais 10 segundos.

Transfira essa massa para uma forma untada e enfarinhada (untei com margarina e fubá, mas pode ser farinha de trigo também) e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito, se sair sequinho esta pronto.

Esse bolo pode ser feito em forma de tabuleiro também, mas nesse caso vai assar mais rápido, portanto com menos tempo de forno. Esse bolo não fica seco, ele fica mais úmido e molhadinho.

Acompanhe o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.

Fonte: Pork World. Receita por Nossa Cozinha. Imagem principal: Depositphotos.

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