Indústrias de mandioca seguem com dificuldade para se abastecer.
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A disponibilidade de lavouras para serem colhidas segue baixa, e parte dos agricultores tem postergado a comercialização de raiz de mandioca.
Segundo pesquisadores do Cepea, estes agentes estão focados nas atividades de plantio – seja da mandioca e/ou da soja – e nos tratos culturais. Além disso, as chuvas registradas em alguns dias da última semana também reforçaram a menor oferta da raiz, tendo em vista que dificultam a colheita.
Do lado da demanda, houve maior interesse das indústrias de fécula e de farinha por aumentar as quantidades de mandioca processadas. Com a baixa oferta, muitas empresas buscaram se abastecer em áreas mais distantes, mas com pouco sucesso. Assim, tem sido maior a disputa pela matéria-prima entre diferentes regiões produtoras.
Fonte: Cepea. Imagem principal: Depositphotos.
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