Novilha gorda: Veja onde os preços estão mais competitivos

A novilha gorda apresenta valores distintos entre estados e regiões. Confira a tabela completa de preços e entenda os fatores do mercado.

Para Quem Tem Pressa

A novilha gorda apresenta variações relevantes entre estados, regiões e modalidades de pagamento. Neste artigo, você confere a tabela completa de preços, entende os fatores que influenciam o mercado e identifica padrões regionais de forma clara e objetiva.


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Tabela completa de preços da novilha gorda

Região / PraçaÀ vista (R$)30 dias (R$)
SP Barretos308,00312,00
SP Araçatuba308,00312,00
MG Triângulo296,50300,00
MG Belo Horizonte301,50305,00
MG Norte299,50303,00
MG Sul294,50298,00
GO Goiânia296,50300,00
GO Reg. Sul297,50301,00
MS Dourados291,50295,00
MS Campo Grande291,50295,00
MS Três Lagoas289,50293,00
RS Oeste (kg)10,5510,70
RS Pelotas (kg)10,3510,50
BA Sul283,50287,00
BA Oeste291,50295,00
MT Norte278,50282,00
MT Sudoeste284,50288,00
MT Cuiabá*284,50288,00
MT Sudeste286,50290,00
PR Noroeste318,00322,00
SC306,00310,00
MA Oeste271,50275,00
Alagoas286,50290,00
PA Marabá276,50280,00
PA Redenção276,50280,00
PA Paragominas286,50290,00
RO Sudeste262,00265,00
TO Sul281,50285,00
TO Norte279,50283,00
Acre247,00250,00
ES291,50295,00
RJ291,50295,00
Roraima274,50278,00

O que influencia o preço da novilha gorda

O valor da novilha gorda não é definido por um único fator. Ele resulta de uma combinação de aspectos produtivos, logísticos e regionais que variam ao longo do tempo.

Disponibilidade de animais

Regiões com maior volume de fêmeas prontas para abate tendem a apresentar valores mais ajustados à realidade local, enquanto áreas com menor oferta operam com referências distintas.

Distância até frigoríficos

Custos de transporte, frete e logística influenciam diretamente a formação do preço final, especialmente em estados com grandes extensões territoriais.

Padrão exigido pela indústria

Peso, acabamento de carcaça e idade do animal são critérios fundamentais. Lotes mais homogêneos facilitam negociações e melhoram a previsibilidade comercial.


Diferenças regionais explicadas

Centro-Oeste

Região estratégica da pecuária nacional, concentra grande volume de produção e negociações constantes, o que gera referências bem consolidadas para a novilha gorda.

Sudeste

Mercado com forte presença industrial, maior exigência de padrão e liquidez elevada, refletindo preços alinhados ao perfil de consumo.

Sul

Algumas praças utilizam referência por quilo vivo, o que exige atenção redobrada na comparação direta com outras regiões.

Norte e Nordeste

Custos logísticos e menor densidade de frigoríficos impactam os valores, tornando a análise regional ainda mais relevante.


À vista ou 30 dias: O que considerar

A diferença entre pagamento à vista e a prazo envolve fluxo de caixa, planejamento financeiro e estratégia do produtor. Cada modalidade atende a perfis distintos de comercialização, e a escolha correta pode melhorar a gestão da fazenda sem comprometer a operação.


Como usar essas informações na prática

  • Planejar vendas com base na realidade regional
  • Comparar referências antes de fechar negócio
  • Avaliar o melhor momento de negociação
  • Tomar decisões com dados claros e organizados

A novilha gorda é um ativo estratégico dentro da pecuária de corte, e acompanhar os preços com método é um diferencial competitivo.


Conclusão

A análise detalhada da novilha gorda exige atenção aos números, compreensão regional e leitura estratégica do mercado. Com a tabela completa e as explicações apresentadas, o produtor passa a ter uma base sólida para decisões mais seguras, objetivas e alinhadas à realidade do seu sistema produtivo.


Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 20/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.

Douglas Carreson

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Douglas Carreson

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