preço da arroba
O boi gordo apresenta variações relevantes entre estados e regiões do Brasil, com diferenças claras entre preços à vista e a prazo. Neste artigo, você confere todos os valores atualizados do boi gordo, organizados em tabela, além de uma análise objetiva sobre o que influencia essas diferenças regionais, prazos de pagamento e padrões de mercado. Se você precisa de informação rápida, confiável e prática sobre boi gordo, este conteúdo é direto ao ponto.
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Valores em R$/arroba, exceto onde indicado (kg)
| Região / Praça | À vista | 30 dias |
|---|---|---|
| SP Barretos | 314,00 | 318,00 |
| SP Araçatuba | 314,00 | 318,00 |
| MG Triângulo | 308,50 | 312,00 |
| MG Belo Horizonte | 313,00 | 317,00 |
| MG Norte | 309,00 | 313,00 |
| MG Sul | 305,50 | 309,00 |
| GO Goiânia | 308,50 | 312,00 |
| GO Região Sul | 305,50 | 309,00 |
| MS Dourados | 306,50 | 310,00 |
| MS Campo Grande | 308,50 | 312,00 |
| MS Três Lagoas | 308,50 | 312,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,55 | 10,70 |
| RS Pelotas (kg) | 10,65 | 10,80 |
| BA Sul | 298,50 | 302,00 |
| BA Oeste | 311,00 | 315,00 |
| MT Norte | 297,50 | 301,00 |
| MT Sudoeste | 291,50 | 295,00 |
| MT Cuiabá | 298,50 | 302,00 |
| MT Sudeste | 296,50 | 300,00 |
| MT Noroeste | 321,00 | 325,00 |
| SC | 316,00 | 320,00 |
| MA Oeste | 296,50 | 300,00 |
| Alagoas | 300,50 | 304,00 |
| PA Marabá | 298,50 | 302,00 |
| PA Redenção | 291,50 | 295,00 |
| PA Paragominas | 304,50 | 308,00 |
| RO Sudeste | 272,50 | 276,00 |
| TO Sul | 296,50 | 300,00 |
| TO Norte | 296,50 | 300,00 |
| Acre | 262,00 | 265,00 |
| ES | 301,50 | 305,00 |
| RJ | 316,00 | 320,00 |
| Roraima | 292,50 | 296,00 |
O mercado do boi gordo no Brasil segue altamente regionalizado. As diferenças de preço refletem fatores como logística, perfil industrial, distância dos grandes centros consumidores e disponibilidade de plantas frigoríficas habilitadas.
Estados como São Paulo, Santa Catarina e Rio de Janeiro apresentam valores mais elevados, principalmente pela forte presença de frigoríficos exportadores e maior competitividade entre compradores. Já regiões do Norte e parte do Centro-Oeste operam com preços mais ajustados, influenciados por custos logísticos e menor densidade industrial.
No Rio Grande do Sul, a comercialização por quilo reforça uma dinâmica própria do estado, muito ligada ao padrão de carcaça e à tradição regional da pecuária.
A diferença entre os preços à vista e com 30 dias é um fator estratégico para o pecuarista. Em praticamente todas as regiões, o pagamento a prazo oferece um valor nominal maior, compensando o tempo de recebimento.
Essa escolha depende do fluxo de caixa da fazenda, do planejamento financeiro e da necessidade de capital imediato. Avaliar essa diferença de forma racional ajuda a maximizar o resultado da venda do boi gordo.
Entre os principais fatores que impactam os preços estão:
Mesmo com valores diferentes entre estados, o boi gordo continua sendo um dos principais indicadores da pecuária brasileira.
O boi gordo segue apresentando um cenário bem definido entre as regiões brasileiras, com preços organizados de forma clara quando analisados por estado e por prazo de pagamento. A leitura conjunta da tabela e da análise regional permite ao pecuarista ter uma visão prática do mercado, facilitando comparações e decisões mais estratégicas no momento da negociação.
Ao observar os valores à vista e a prazo, fica evidente a importância do planejamento financeiro e da escolha do melhor modelo de comercialização, considerando a realidade de cada propriedade. Mais do que acompanhar números isolados, entender o contexto regional do boi gordo ajuda a interpretar o comportamento do mercado e a alinhar expectativas de venda.
Com informações objetivas, linguagem direta e dados organizados, este conteúdo cumpre o papel de oferecer um panorama confiável e útil sobre o boi gordo nesta quinta-feira, servindo como referência tanto para produtores quanto para profissionais que acompanham de perto a pecuária brasileira.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 08/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.
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