O Que Esperar para Dezembro no Mercado de Boi Gordo?

Alta de 18,5% no Preço da Arroba em Novembro: O Que Esperar para Dezembro no Mercado de Boi Gordo?

O mercado de boi gordo teve um novembro de valorização, com o preço da arroba subindo até 18,5%, impulsionado por fatores como recordes nas exportações de carne bovina e dificuldades das indústrias para compor suas escalas de abate. Em São Paulo e Goiás, as negociações atingiram picos históricos, com frigoríficos enfrentando desafios para atender à demanda crescente de carne no mercado externo.

De acordo com o analista Fernando Iglesias, as exportações foram fundamentais para essa alta, com o Brasil alcançando números recordes de embarques de carne bovina. Contudo, a queda abrupta observada no mercado da B3 na última semana de novembro trouxe incertezas, sendo atribuída à realização de lucros e à perspectiva de aumento na oferta de gado no próximo mês.

---

Facebook Portal Agron, nosso canal do Whatsapp Portal Agron, o Grupo do Whatsapp Portal Agron, e Telegram Portal Agron mantém você atualizado com as melhores matérias sobre o agronegócio brasileiro.

Veja também: Mercado do Boi Gordo em Alerta

Veja também: Preço da arroba do boi, vaca e novilha em todo o Brasil

---

O que Esperar para Dezembro?

A expectativa para o mercado de boi gordo em dezembro é de um cenário mais estável, com uma leve acomodação nos preços. Segundo Iglesias, a oferta de animais em regime intensivo deve ser boa na primeira semana de dezembro, o que pode resultar em uma leve queda nas cotações de compra. As escalas de abate dos frigoríficos, que já estão ajustadas para entre cinco e sete dias úteis, também devem contribuir para esse movimento de estabilização.

Mercado Atacadista e Consumo

O mercado atacadista também registrou valorização nos preços dos cortes bovinos durante novembro. O quarto do traseiro, por exemplo, teve um aumento de 13,25%, passando de R$ 23,40 para R$ 26,50 o quilo. Já o quarto do dianteiro subiu 10,81%, de R$ 18,50 para R$ 20,50. Contudo, a preocupação é saber se o consumidor conseguirá absorver esses preços elevados sem comprometer a demanda, especialmente com alternativas mais baratas como carne de frango e suína ganhando espaço.

Exportações de Carne Bovina: Desempenho Impressionante

As exportações de carne bovina seguiram seu ritmo crescente, com o Brasil exportando 179.991 mil toneladas de carne em novembro. O valor médio diário da exportação aumentou 44,9% em comparação a novembro de 2023, alcançando US$ 62,5 milhões por dia. O preço médio da tonelada também subiu 5,9%, refletindo a alta demanda global por carne brasileira.

Conclusão

O mercado de boi gordo segue dinâmico, com expectativa de estabilidade nos preços para dezembro, mas com variáveis como as exportações e a oferta interna ainda influenciando o cenário. A pressão sobre o consumo doméstico e o aumento das exportações serão determinantes para o comportamento do mercado nos próximos meses.

Imagem principal: Depositphotos.