Carne de frango

Carne de frango concorrendo com a bovina

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Carne de frango nunca esteve tão mais barata que concorrente bovina.

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Veja também: Cepea: Indicador cotação boi, suínos, frango, farelo de soja e milho

Considerando-se as séries históricas de carnes do Cepea, a de frango nunca esteve tão mais barata que a bovina como está sendo observado atualmente.

Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é resultado das quedas nos preços da proteína de frango e das valorizações da carne de boi. Diante disso, dados do Cepea mostram que, neste mês de fevereiro, a diferença média entre os preços destas carnes – negociadas no mercado atacadista da Grande São Paulo – está em torno de 15,6 Reais/kg, a mais ampla da série histórica, iniciada em 2004.

Fonte: Cepea. Imagem principal: Depositphotos/Duskbabe(Olga Miltsova).


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