bois de corte
A Inteligência Artificial na produção de carne Nelore já deixou de ser futuro e se tornou realidade. Com machine learning e ultrassonografia de carcaça, pesquisadores mostram como prever prenhez, selecionar animais superiores e garantir carne de maior qualidade — tudo isso com ganhos diretos de eficiência e lucratividade.
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O Brasil ocupa posição de destaque na pecuária mundial, mas o que realmente pode transformar a produção de carne da raça Nelore é a união entre tecnologia e genética. Um estudo conduzido pelo Técnico de Registro da ABCZ, Feliciano Benedetti de Freitas, demonstra como algoritmos de machine learning e exames de ultrassonografia estão mudando a forma de selecionar os animais.
A pesquisa, defendida na UFMT, reforça que a Inteligência Artificial na produção de carne Nelore traz respostas rápidas e precisas para os pecuaristas, otimizando o manejo e aumentando a rentabilidade.
No primeiro artigo da tese, a IA foi utilizada para prever quais novilhas da raça Nelore têm maior probabilidade de emprenhar cedo. Foram analisadas mais de 1.100 fêmeas, considerando peso, ganho diário e época do ano.
O resultado? Uma verdadeira bússola para os criadores: a tecnologia antecipa decisões estratégicas, permite selecionar fêmeas mais precoces e contribui para rebanhos mais produtivos e lucrativos.
O segundo estudo analisou mais de 6 mil animais e focou nas características de carcaça: área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, marmoreio e índice RATIO. Todas mostraram herdabilidade moderada a alta, ou seja, podem ser transmitidas com eficácia para as próximas gerações.
Isso significa que é possível planejar acasalamentos estratégicos para produzir carne de Nelore com melhor marmoreio e rendimento — atributos cada vez mais valorizados no mercado interno e internacional.
O orientador, Dr. Cláudio Vieira de Araújo, destaca que a raça Nelore tem enorme potencial de evolução genética quando a seleção é conduzida com critérios técnicos. Já a coorientadora, Dra. Liliane Suguisawa, lembra que nos Estados Unidos características como marmoreio e AOL definem o pagamento ao produtor — e agora esse padrão pode ser replicado no Brasil.
Aqui, a Inteligência Artificial na produção de carne Nelore atua como a ponte entre ciência e rentabilidade.
E sim, até os algoritmos de machine learning ficariam satisfeitos com tanto padrão bem definido.
O estudo mostra que investir em IA não é luxo, mas necessidade. Num setor cada vez mais competitivo, quem alia Inteligência Artificial na produção de carne Nelore com técnicas modernas de ultrassonografia e seleção genética garante vantagem no mercado.
Como bem disse o pesquisador Feliciano Benedetti, é a união de paixão, ciência e inovação que está levando o Zebu a um novo patamar.
A Inteligência Artificial na produção de carne Nelore não é apenas uma tendência — é o presente. Com ela, o criador consegue otimizar rebanhos, reduzir custos, melhorar a qualidade da carne e atender às exigências do consumidor moderno.
O próximo passo? Levar essa tecnologia do laboratório para cada fazenda brasileira, consolidando o Brasil como referência mundial em pecuária de corte sustentável e de alta qualidade.
Imagem principal: Depositphotos.
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