Boi gordo sobe 28% em SP e atinge novo recorde de R$ 250

São Paulo em Alta: Arroba do Boi Gordo Alcança R$ 250 e Sobe 28% em 12 Meses!

O mercado do boi gordo em São Paulo registrou um crescimento significativo ao longo do último ano. Segundo dados da Scot Consultoria, a arroba do boi gordo no estado atingiu R$ 250,00 em 11 de setembro de 2024, representando uma alta de 28% em comparação com o valor de R$ 195,00 observado no mesmo período de 2023. O mercado segue em um ciclo de valorização, impulsionado pela oferta restrita de animais prontos para o abate e o encurtamento das escalas de abate, que atualmente giram em torno de sete dias.

Essa alta de preços também se reflete em outras categorias. A vaca gorda subiu para R$ 225,00 por arroba, enquanto a novilha gorda atingiu R$ 240,00 por arroba. O chamado “boi-China”, que possui um diferencial de qualidade para exportação, foi negociado a R$ 255,00 por arroba, com um ágio de R$ 5,00/@ em relação ao boi comum.

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A Agrifatto destaca que a escassez de animais tem sido o principal fator que impulsiona essa alta nos preços. Estados como Rondônia, Mato Grosso, Tocantins e Acre também têm enfrentado restrições de oferta, o que está encurtando as escalas de abate e aumentando os valores praticados nessas regiões. Em Rondônia, por exemplo, o preço do boi gordo chegou a R$ 208,22 por arroba, após um aumento semanal de 4,04%.

No mercado futuro, o otimismo também é evidente. Na B3, o contrato para vencimento em dezembro de 2024 subiu 0,53%, fechando a R$ 266,50/@. Com o pico da entressafra se aproximando, o contrato de outubro de 2024 também registrou alta, cotado a R$ 260,25 por arroba.

Tendências e Perspectivas

A oferta restrita de bovinos, aliada à demanda aquecida, especialmente para exportação, tem sustentado a valorização da arroba do boi gordo em São Paulo e outras regiões. Mesmo com a redução nas vendas de carne bovina no varejo nas últimas semanas, o mercado continua sólido, com expectativa de novas altas, principalmente à medida que o período de entressafra avança.

No entanto, especialistas alertam para uma possível desaceleração das vendas no mercado interno, que já começou a dar sinais de enfraquecimento. Isso pode impactar a distribuição e resultar em ajustes nos preços da carne bovina no varejo.

Fonte: Este texto foi gerado com a ajuda do ChatGPT, um modelo de linguagem da OpenAI, e revisado pelo autor para garantir qualidade e precisão. Imagem principal: Depositphotos.