Carne brasileira e antimicrobianos: o custo do impasse
A carne brasileira e antimicrobianos entraram na pauta econômica devido às recentes exigências regulatórias impostas pela União Europeia sobre medicamentos veterinários. O centro da disputa não envolve nenhuma contaminação por defensivos agrícolas nas lavouras, mas sim garantias documentais de rastreabilidade para comprovar a ausência de promotores de crescimento. O setor produtivo nacional avança na digitalização do rebanho para blindar mercados de alto valor agregado com dados auditáveis.
